Table des Matières
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Conservation des aliments et
économie d'énergie
Idées pour la conservation des aliments
Conservation des produits surgelés
•
Maintenez le compartiment du congélateur à 0 °F ou
plus bas.
•
Un congélateur fonctionne de manière plus efficace
quand les 2/3 de celui-ci sont remplis.
Emballage des aliments pour la congélation
•
Afin de minimiser la déshydratation et la détérioration
de la qualité des aliments, utilisez du papier
aluminium, de l'emballage pour congélation,
des sachets pour congélation ou des contenants
hermétiques. Retirez le plus d'air possible des
emballages et fermez-les hermétiquement. L'air
enfermé peut déshydrater les aliments, les faire
changer de couleur et leur faire prendre un goût
douteux (dû à la brûlure de congélation).
•
Enveloppez les viandes fraîches et la volaille dans
un emballage de congélation approprié avant de
congeler.
•
Ne pas congeler de nouveau de la viande
complètement décongelée.
Chargement du congélateur
•
Évitez d'ajouter trop d'aliments chauds en même temps
dans le congélateur. Une telle surcharge ralentit la
congélation et peut augmenter la température des
aliments congelés.
•
Laissez un espace entre les emballages de sorte
que l'air puisse circuler librement, ce qui permet aux
aliments de congeler aussi rapidement que possible.
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Idées pour économiser de l'énergie
Installation
•
•
•
Réglages de température
•
Conservation des aliments
•
•
•
•
20
Placez le congélateur dans la partie la plus fraîche de
la pièce, à l'abri du soleil direct et loin des conduits
d'air chaud ou des registres.
Ne placez pas le congélateur à côté d'appareils qui
produisent de la chaleur tels une cuisinière, un four ou
un lave-vaisselle. Si vous ne pouvez faire autrement,
une section d'armoire ou une couche supplémentaire
d'isolant entre les deux (2) appareils permettra au
congélateur de fonctionner de façon plus efficace.
Mettez le congélateur de niveau de sorte que les
portes puissent se fermer hermétiquement.
Consultez la section « Commandes » pour des
directives sur les réglages de température.
Évitez de surcharger le congélateur ou de bloquer les
évents d'air froid. Ceci pourrait faire fonctionner le
congélateur plus longtemps et donc consommer plus
d'énergie.
Recouvrez les aliments et essuyez les contenants avant de
les placer dans le congélateur. Ceci permet de réduire la
condensation qui s'accumule à l'intérieur de l'appareil.
Organisez le congélateur afin de l'ouvrir le moins
souvent possible. Prévoyez de prendre plusieurs articles
à la fois et refermez immédiatement la porte.
Ne placez pas un contenant chaud directement sur une
clayette froide. N'oubliez pas qu'un changement de
température aussi extrême pourrait endommager le verre.
N'obstruez pas
l'air sortant
de la grille
d'aération
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