1. INTRODUCTION Félicitations pour votre achat ! Depuis plus de 30 ans, Cuisinart® développe une gamme complète d’appareils culinaires qui permettent aux passionnés de cuisine et aux grands chefs d’exprimer pleinement leur créativité. Tous les appareils Cuisinart® sont le résultat d’une étroite collaboration entre des ingénieurs et des grands...
C. RÉALISATION DE YAOURTS 3. UTILISATION Recette de base A. AVANT LA PREMIÈRE UTILISATION Mélangez les ingrédients à température ambiante : 1. Avant la première utilisation, retirez le produit de - 1 litre de lait entier pasteurisé l’emballage. Lavez tous les ustensiles (pots, faisselles - 1 yaourt nature et couvercles) dans de l’eau chaude savonneuse.
Page 6
La Lait demi écrémé : 10 heures yaourtière Cuisinart® a été conçue pour s’assurer que les Lait de soja : 9 à 10 heures conditions optimales soient réunies. Son rôle est donc Lait cru préalablement bouilli : 8 heures...
D. REALISATION DE FROMAGES BLANC ET couvercle sur la faisselle pour la protéger des odeurs. Plus le temps d’égouttage sera long et plus la structure FAISELLES sera ferme. Recette de base Mélangez les ingrédients à température ambiante : - 1 litre de lait entier pasteurisé - 2 petits suisses - 2 gouttes de présure •...
• Retournez votre fromage toutes les 12 heures et salez- La Présure le à nouveau. La présure doit être utilisée en complément des ferments • Renouvelez cette opération durant 2 à 4 jours. pour faire cailler le lait. Elle est disponible en pharmacie •...
6. CONSIGNES DE SECURITE de connaissance, sauf si elles ont pu bénéfi cier, par l’intermédiaire d’une personne responsable de leur sécurité, d’une surveillance ou d’instructions préalables • ATTENTION : Les sachets en polyéthylène qui concernant l’utilisation de l’appareil. Il convient de entourent l’appareil ou l’emballage peuvent surveiller les enfants pour s’assurer qu’ils ne jouent pas être dangereux.