Table des Matières
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FAQ
Dois-je réfrigérer les fruits et
légumes avant de les presser?
En plus d'offrir un meilleur goût
lorsqu'ils sont transformés en jus,
les fruits et légumes réfrigérés
procureront un rendement de jus plus
élevé que les produits à température
ambiante. C'est parce que la fibre
dans les produits réfrigérés est plus
ferme lorsqu'il est réfrigéré et fournit
par conséquent plus de jus lorsqu'il
est écrasé par rapport aux fruits et
légumes plus mous ou plus chauds,
qui peuvent également être dans un
stade partiel de déshydratation (perte
de teneur en eau).
Quelle est la meilleure façon de
préparer les fruits, les légumes et
les légumes verts pour le jus dans le
BioChef Quantum?
LÉGUMES
Nous vous recommandons de
préparer vos légumes en les
coupant en morceaux qui tomberont
simplement à travers la goulotte
d'alimentation sans effort.
FRUITS
Nous vous recommandons de
préparer vos fruits en les coupant en
morceaux qui tomberont simplement
à travers la goulotte d'alimentation
sans effort. Nous recommandons
d'enlever la peau de la plupart des
agrumes bien qu'un tiers de la peau
des citrons et des limes puisse être
laissé en place.
LEGUMES VERTS EN FEUILLES
Rouler les feuilles en petits paquets,
puis
pliez-les en deux, en veillant à ce que
les paquets tombent simplement à
travers la chute d'alimentation sans
effort. Vous remarquerez peut-être
avec quelques légumes verts qu'ils
peuvent causer une obstruction
du BioChef Quantum. Ceci peut
être corrigé en ajoutant quelques
morceaux de carottes ou d'autres
légumes fibreux, qui aideront à
pousser le légume en feuilles.
En outre, les feuilles humides ne
passeront pas à travers l'extracteur de
jus aussi facilement que les feuilles
plus sèches, donc lors du lavage
des produits, séchez-les avec une
serviette de cuisine avant de les
insérer dans le BioChef Quantum. Le
mécanisme vertical de broyage et
de compression de l'extracteur de
jus signifie que plus vous coupez les
morceaux avant de les introduire dans
la chute, moins les fibres risquent
de s'emmêler autour du mécanisme
interne. Pour de meilleurs résultats,
coupez votre ingrédient en morceaux
de 3 à 5 cm.
Quelles sont les meilleures pommes
pour le jus?
Nous constatons que les pommes
vertes fraîches et réfrigérées sont les
meilleures. Nutritionnellement, les
pommes vertes contiennent divers
antioxydants, sont une bonne source
de vitamine C et sont considérées
comme étant en mesure de prévenir
la formation de calculs dans la vessie
et contribuer à remédier aux troubles
du foie et des reins.
Ai-je besoin d'éplucher les agrumes
pour le pressage ?
Nous vous recommandons d'éplucher
la peau des mandarines, des oranges
et des pamplemousses avant le
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