Nettoyage; Entretien - Winco KATTEX HFC Serie Mode D'emploi

Table des Matières

Publicité

Le nettoyage de l'appareil est important pour assurer une performance et une longévité optimales.
Réduisez au minimum l'utilisation de nettoyants alcalins ou acides, car ils peuvent provoquer des piqûres
et un ternissement du fini.
1. Pour libérer le bloc poussoir, retirez les vis à
oreilles.
2. Pour libérer le jeu de lames, retirez les écrous
papillons et les rondelles.
AVERTISSEMENT : LES LAMES SONT TRÈS
COUPANTES. SOYEZ VIGILANTS LORSQUE
VOUS MANIPULEZ L'APPAREIL
Remarque : L'assemblage des lames et du bloc de
la lame peut également être démonté pour un
nettoyage ou le remplacement de la lame, selon les
besoins.
a. Retirez les vis et le couvercle du porte-lame.
b. Soulevez doucement les lames et les
entretoises de lame du porte-lame.
3. Laver, rincer et assainir soigneusement les pièces à
l'eau chaude savonneuse, les sécher et les remonter
avec précaution.
Remarque : Il est recommandé de laver l'appareil
à la main, car le lavage dans un lave-vaisselle
industriel fera noircir toutes les pièces en
aluminium au fil du temps, ce qui est normal
et n'affecte pas le fonctionnement général de
l'appareil.
Au besoin, lubrifiez les tiges de guidage avec de l'huile minérale, de la graisse de qualité alimentaire
ou frottez-les avec de la paraffine. Ne lubrifiez pas avec de l'huile de cuisson, car cela provoquerait une
adhérence sur les tiges de guidage, ce qui empêcherait un mouvement régulier.
6

NETTOYAGE

ENTRETIEN

Ce côté est à
l'opposé de la
poignée

Publicité

Table des Matières
loading

Ce manuel est également adapté pour:

Kattex hfc-250Kattex hfc-375Kattex hfc-500

Table des Matières