Nettoyage; Entretien - Winco KATTEX TLC-1 Mode D'emploi

Le nettoyage de l'appareil est important pour assurer une performance et une longévité optimales.
Réduisez au minimum l'utilisation de nettoyants alcalins ou acides, car ils peuvent provoquer des
piqûres et un ternissement du fini.
1. Retirez la goupille de l'assemblage du bloc poussoir, écartez
la poignée et soulevez le bloc poussoir des tiges de guidage.
2. Retirez le jeu de lames des goupilles de la base.
AVERTISSEMENT : LES LAMES SONT TRÈS
COUPANTES. SOYEZ VIGILANTS LORSQUE VOUS
MANIPULEZ L'APPAREIL
Remarque : Les jeux de lames peuvent également être
retirés lorsque l'assemblage du bloc poussoir est verrouillé
en position relevée.
Remarque : Les lames de l'ensemble du jeu de lames
peuvent également être démontées pour le remplacement
des lames ou un nettoyage supplémentaire si nécessaire.
a. Retirez les vis et le couvercle du porte-lame.
b. Soulevez doucement les lames et les entretoises de
lame du porte-lame.
3. Laver, rincer et assainir soigneusement les pièces à l'eau
chaude savonneuse, les sécher et les remonter avec
précaution.
Remarque : Il est recommandé de laver l'appareil à la
main, car le lavage dans un lave-vaisselle industriel fera
noircir toutes les pièces en aluminium au fil du temps, ce
qui est normal et n'affecte pas le fonctionnement général
de l'appareil.
Au besoin, lubrifiez les tiges de guidage avec de l'huile minérale, de la graisse de qualité alimentaire ou
frottez-les avec de la paraffine. Ne lubrifiez pas avec de l'huile de cuisson.
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NETTOYAGE

ENTRETIEN

Config. 1 - en cours
d'utilisation
Config. 2 - verrouillé