Table des Matières
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Table des Matières
Manuels Connexes pour Bosch HCE748120F
Sommaire des Matières pour Bosch HCE748120F
- Page 1 Cuisinière HCE748120F [fr] Notice d’utilisation...
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Page 3: Table Des Matières
Vous trouverez des informations supplementaires concernant Activer et désactiver la sécurité-enfants........17 les produits, accessoires, pièces de rechange et services sur Sécurité-enfants automatique ............17 Internet sous : www.bosch-home.com et la boutique en ligne : www.bosch-eshop.com Fonction Powerboost...............17 Activer ....................17 Désactivation .................. -
Page 4: Précautions De Sécurité Importantes
: Précautions de sécurité importantes Lire attentivement ce manuel. Ce n'est se trouvent à proximité de plaques de qu'après en avoir pris connaissance que cuisson à induction en fonctionnement. vous pourrez utiliser votre appareil Consulter un médecin ou le fabricant du correctement et en toute sécurité. - Page 5 inflammable à l'intérieur du four ou sur fourchettes, cuillères et couvercles sur la celui-ci. table de cuisson. Les surfaces du tiroir-socle peuvent Après chaque utilisation, éteignez toujours Risque d'incendie ! Danger d'incendie ! ■ ■ devenir particulièrement chaudes. Ne la plaque de cuisson à l'aide de conservez, dans le tiroir, que les l'interrupteur principal.
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Page 6: Causes De Dommages
fusible dans le boîtier à fusibles avant de Risque de basculement ! procéder au remplacement. Un appareil défectueux peut provoquer un Risque de choc électrique ! ■ choc électrique. Ne jamais mettre en service un appareil défectueux. Débrancher la fiche secteur ou enlever le fusible dans le boîtier à... -
Page 7: Endommagements Du Four
Dommages Cause Mesure Taches Aliments débordés Enlevez immédiatement les aliments débordés avec un racloir à verre. Produits nettoyants inappropriés Utilisez exclusivement des nettoyants appropriés à la vitrocéramique Rayures Sel, sucre et sable Ne vous servez pas de la table de cuisson comme surface de rangement ou de travail Les dessous rugueux des casse- Vérifiez vos récipients. -
Page 8: Modifier L'intensité De Branchement 13/16/20 Ampères
Modifier l'intensité de branchement 13/16/20 ampères Avant d'utiliser la plaque pour la première fois, il faut vérifier si l'intensité de branchement de la plaque est correcte. Placer la cuisinière à l'horizontale Pour modifier l'intensité de la plaque, réalisez les étapes suivantes : Placez la cuisinière directement sur le sol. -
Page 9: Votre Nouvelle Cuisinière
Votre nouvelle cuisinière Vous apprenez ici à connaître votre nouvelle cuisinière. Nous informations concernant le compartiment de cuisson et les vous expliquons le bandeau de commande, la table de cuisson accessoires. et les différents éléments de commande. Vous obtenez des Généralités Zone de cuisson La version dépend du type d'appareil actuel. - Page 10 Le bandeau de commande Indicateurs Surfaces de commande Fonction Powerboost › Interrupteur principal Chaleur résiduelle • œ Sélectionner la zone de cuisson Fonction Programmation du temps ‹‹ Sélectionner les réglages Fonction Powerboost boost Surfaces de commande Fonction Programmation du temps En appuyant sur un symbole, la fonction correspondante est activée.
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Page 11: Le Four
Le four Sélecteur de température Vous pouvez régler la température et la position gril au moyen Le réglage du four se fait au moyen du sélecteur des fonctions du sélecteur de température. et du thermostat. Sélecteur des fonctions Positions Fonction Le sélecteur des fonctions permet de régler le mode de Position zéro Le four n'est pas chaud. -
Page 12: Vos Accessoires
Vos accessoires Vos accessoires fournis sont adaptés à de nombreux L'accessoire doit être retiré jusqu'à environ la moitié pour qu'il récipients. Assurez-vous que les accessoires toujours insérés s'encliquette. Il est ainsi plus facile de retirer les plats. dans le four dans le bon sens. Lors de l'insertion dans le compartiment de cuisson, assurez Pour que certains plats soient encore plus réussis et que le vous que la courbure de l'accessoire est située à... -
Page 13: Articles Service Après-Vente
Accessoires supplémentaires Numéro HEZ Fonction Pierre à pain HEZ327000 La pierre à pain est idéale pour la cuisson du pain maison, des petits pains et des pizzas, afin d'obtenir un résultat croustillant à souhait. La pierre à pain doit toujours être préchauffée à la température recommandée. -
Page 14: Avant La Première Utilisation
Avant la première utilisation Vous apprendrez ici ce que vous devez faire avant d'utiliser naturelle à 240 °C. Assurez-vous que le compartiment de votre four pour la première fois pour préparer des mets. Lisez cuisson ne contient pas de restes d'emballage. auparavant le chapitre Consignes de sécurité. -
Page 15: Programmer La Plaque De Cuisson
rapidement que la fonction "désactivation automatique" n'a pas Absence de récipient ou taille non adaptée le temps de réagir et peut alors atteindre une température très Si le récipient n'est pas posé sur la zone de cuisson choisie, ou élevée. La base du récipient peut fondre et endommager le si celui-ci n'est pas dans le matériau ou de la taille adéquat(e), verre de la plaque. -
Page 16: Tableau De Cuisson
Tableau de cuisson Utiliser le niveau de puissance 9 en début de cuisson. Remuer fréquemment lorsque vous réchauffez des plats type Le tableau suivant donne quelques exemples. purée, crème et sauce épaisse. Niveau de puissance Faire fondre Chocolat, nappage en chocolat 1-1. -
Page 17: Sécurité-Enfants
Sécurité-enfants Il est possible d'assurer la plaque de cuisson contre une Désactiver : appuyer sur le symbole pendant 4 secondes connexion involontaire pour empêcher les enfants d'allumer les environ. Le blocage a été désactivé. zones de cuisson. Sécurité-enfants automatique Activer et désactiver la sécurité-enfants Avec cette fonction, la sécurité-enfants est activée automatiquement seulement si la plaque de cuisson est éteinte. -
Page 18: La Minuterie
Si la zone de cuisson n'a pas été sélectionnée : Appuyer Modifier ou annuler le temps ■ sur le symbole Sélectionner la zone de cuisson. Appuyer sur le symbole modifier le temps de cuisson à l'aide des symboles + ou -, ou Le témoin Ú... -
Page 19: Accéder Aux Réglages De Base
Indicateur Fonction ™† Programmation automatique du temps de cuisson. ‹ Éteint.* Temps de déconnexion automatique. ‚ ŠŠ Durée du signal d'avertissement de la fonction Programmation du temps ™‡ 10 secondes*. ‚ ƒ 30 secondes. 1 minute. „ Fonction Power-Management ™ˆ = Désactivée.* ‹... -
Page 20: Réglage Du Four
Réglage du four Vous avez plusieurs possibilités pour régler votre four. Nous Le four commence à chauffer. vous expliquons ici comment régler le mode de cuisson et la Eteindre le four température ou la position gril souhaités. Vous pouvez régler au four la durée et l'heure de la fin pour votre mets. -
Page 21: Durée Du Temps De Cuisson
Consulter les réglages de temps Annuler le temps de cuisson Dans le cas où plusieurs fonctions de temps auraient été Rétablir le temps de cuisson sur à l'aide de la ‹‹ ‹‹ programmées, les symboles correspondants s'affichent sur le touche . -
Page 22: Heure
sur la touche jusqu'à ce que le symbole respectif Le temps de cuisson est terminé apparaisse entre crochets. La valeur correspondante s'affiche Un signal sonore retentit. Le four cesse de chauffer. Le quelques secondes sur le panneau indicateur. panneau indicateur affiche . -
Page 23: Entretien Et Nettoyage
Entretien et nettoyage Si vous entretenez et nettoyez soigneusement votre table de Niveau Nettoyants cuisson et votre four, ils garderont longtemps l'aspect du neuf Table de cuisson Entretien : produits protecteurs et d'entre- et resteront intacts. Nous vous expliquons ici comment les tien pour la vitrocéramique. -
Page 24: Décrocher Et Accrocher Les Supports
Les différentes couleurs des taches sur le revêtement de Décrocher et accrocher la porte du four céramique n'ont aucune incidence sur la fonction Pour le nettoyage et pour la dépose des vitres de la porte, vous autonettoyante du four. pouvez décrocher la porte du four. Attention ! Les charnières de la porte du four possèdent respectivement N'utilisez jamais de produits nettoyants agressifs. -
Page 25: Dépose Et Pose Des Vitres De La Porte
Refermer les deux leviers de verrouillage (fig. C). Fermer la Soulever la vitre et la retirer (fig. C). porte du four. Nettoyez les vitres avec un nettoyeur pour vitres et un chiffon doux. Risque de blessure ! Si la porte du four tombe par inadvertance ou une charnière se Risque de blessure ! ferme, ne pas mettre la main dans la charnière. -
Page 26: Bruit Normal Pendant Le Fonctionnement De L'appareil
Témoin Panne Mesure Panne du système électronique. Débrancher la plaque de cuisson du secteur élec- “§ + numéro / š trique. Patienter environ 30 secondes avant de la numéro / + numéro ¡ rebrancher.* Une erreur interne est survenue au niveau du Débrancher la plaque de cuisson du secteur élec- ”‹... -
Page 27: Changer La Lampe Du Four Au Plafond
Messages d'erreur Risque de choc électrique ! Si un message d'erreur accompagné de apparaît dans “ Couper le fusible dans la boîte à fusibles. l'affichage, appuyez sur la touche . Le message disparaît. Une fonction de temps réglée sera effacée. Si le message Etaler un torchon à... -
Page 28: Conseils Concernant L'énergie Et L'environnement
Conseils concernant l'énergie et l'environnement Vous trouverez ici des conseils sur la manière d'économiser de Utiliser des récipients dont le fond est plat. Les fonds qui ne ■ l'énergie lors de la cuisson et du rôtissage dans le four et sur la sont pas plats consomment davantage d'énergie. -
Page 29: Conseils Pour La Pâtisserie
Les temps de cuisson sont de 5 à 10 minutes plus courts Moules lorsque vous préchauffez. Les moules en métal de couleur foncée sont les plus appropriés. Vous trouverez des informations supplémentaires dans la section Conseils pour la pâtisserie à la suite des tableaux. En cas de moules en métal à... -
Page 30: Viande, Volaille, Poisson, Gratins, Toasts
Le dessus du gâteau est trop cuit. Enfournezle jusqu'au fond, choisissez une température plus basse et faites cuire le gâteau un peu plus longtemps. Le gâteau est trop sec. A l'aide d'un curedent, percez plusieurs petits trous dans le gâteau cuit. Arrosez de jus de fruit ou de liquide légèrement alcoolisé. -
Page 31: Conseils Pour Les Rôtis Et Grillades
Une fois le rôti cuit, laissez-le reposer 10 minutes de plus dans Viande le four éteint et fermé. Cela permet au jus de mieux se répartir Retournez les pièces de viande à micuisson. dans la viande. Après la cuisson d'un rosbif, enveloppezle dans une feuille d'aluminium et laissezle reposer 10 minutes dans le four. -
Page 32: Plats Cuisinés
Menu 2 Récipient Niveau Tempéra- Temps de Observations ture cuisson en minutes Grille 1 Récipient sur la grille 1 Après 20 minutes de cuisson, vous pouvez Gigot d'agneau sans os, enfourner le gratin dauphinois roulé, 1,3 kg, médium Grille 2 Récipient sur la grille 3 Gratin de pommes de terre... -
Page 33: Décongélation
Préchauffer le compartiment de cuisson comme indiqué. Laisser lever de la pâte à la levure du boulanger Eteindre le four et placer la pâte dans le compartiment de Préparer la pâte à la levure du boulanger comme d'habitude, cuisson pour la laisser lever. la placer dans un récipient en céramique résistant à... -
Page 34: L'acrylamide Dans Certains Aliments
Fruits en bocaux d'un litre Dès l'ébullition Chaleur résiduelle Pommes, groseilles, fraises éteindre env. 25 minutes Cerises, abricots, pêches, groseilles à maquereau éteindre env. 30 minutes Compote de pommes, poires, prunes éteindre env. 35 minutes 70 minutes. Après ce temps, éteignez ensuite le four et utilisez Légumes Dès que des bulles montent dans les bocaux, ramener la la chaleur rémanente. -
Page 35: Plats Tests
Plats tests Ces tableaux ont été conçus pour des laboratoires d'essai, afin Moules démontables de couleur foncée : les placer l'un au- de leur permettre de contrôler et tester plus facilement les dessus de l'autre en les décalant, voir fig. différents appareils. - Page 36 Robert Bosch Hausgeräte GmbH Carl-Wery-Straße 34 81739 München Germany www.bosch-home.com *9001038512* 190994 9001038512...