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Maturateur double cuve : notice d'utilisation
Totalement en acier inoxydable, la cuve double à bain-marie d'huile est équipée d'un fond plat incliné
(2) permettant une parfaite évacuation du miel via une sortie 40/49 située dans le fond de l'appareil.
Afin de ne pas altérer la qualité du miel, elle est entièrement réalisée en acier inoxydable.
La chauffe de l'appareil est assurée par thermoplongeur contrôlé par un régulateur de température.
Elle permet d'accélérer considérablement la décantation naturelle du miel.
La cuve permet également de mettre le miel à température idéale pour une mise en pot plus rapide
(manuellement ou à l'aide d'une doseuse).
L'appareil peut aussi être utilisée pour la fonte de miel cristallisé préalablement dépecé.
La cuve est livrée avec une vanne et un couvercle.
Options:
- Crosse inox.
- Support seau.
- Mélangeur adaptable.
Boitier de commande
Sortie mâle de récupération
du miel (8)
PRINCIPE DE FONCTIONNEMENT
- Version du 10/06/2020 -
- Tamis.
- Support inox.
- Huile alimentaire
Indicateur du niveau d'huile
Thermoplongeur
3/6
Bouchon d'évent
(3)
Coude de remplissage
Du bain-marie
(4)
(5)
(1)
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