Table des Matières
Publicité
Four
La température du four dépend de l'intensité de la combustion et de la quantité de combustible.
Le contrôle d'air primaire règle la combustion et cela régule très bien la température du four.
Si vous désirez chauffer votre four, nous vous recommandons d'augmenter la température en
veillant au feu vif. Il y a un thermomètre (position n°7 sur la fig.1) sur la vitre de la porte du four
pour un contrôle plus facile de la température.
Si vous désirez faire cuire un plat, nous vous recommandons d'utiliser une grille qui peut être
mise dans le bas du four ou sur les profils latéraux.
Attention! En utilisant le four, quand vous mettez plus de combustible, le volume
des fumées augmente et la chauffe est meilleure et uniforme.
3. Montage de la cuisinière.
Pour assurer un travail de sécurité et correct de la cuisinière on doit observer les conditions
suivantes:
•
On doit faire le montage de la cuisinière dans une pièce dans laquelle il y en a autant
d'apport d'air que nécessaire à la combustion.
•
Avant le montage de la cuisinière il faut vérifier si la pression statique et la dimension
du conduit de fumée correspondent aux paramètres techniques exigibles de la
cuisinière. Si la cuisinière et le conduit de fumée ne se correspondent pas, cela
conduira à une combustion plus faible et à une pollution de la vitre avec suies.
•
Le conduit de cheminée doit être assez haut (au moins 5 mètres and avoir un trou de
au moins ø200mm).
•
Le sol sur lequel on place la cuisinière doit être lisse et horizontal exécuté de matériaux
ignifuges (mosaïque, marbre, terra cotte et autres) Si le sol est en matériau
inflammable (tapis, moquette, linoléum et autres revêtements pareils) il faut utiliser
une plaque porteuse solide ignifuge exécutée de dalles en acier, en verre ou de pierre.
•
Utiliser des tuyaux du diamètre prévu de préférence émaillés, car leur résistance à la
corrosion est remarquable. Leur longueur devra être aussi courte que possible afin
que la chaleur que conservent les fumées soit, comme il se doit, utilisée pour établir le
tirage.
•
Placez les éléments inflammables à au moins 40cm des côtés et l'arrière et, 80cm de la
face.
•
Placez les éléments inflammables à au moins 100cm du dessus de la cuisinière.
•
Les tuyaux de cheminée doivent être au moins à 50cm de tout matériau combustible.
8
Publicité
Table des Matières
