Table des Matières
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TABLE DES MATIÈRES
Précautions importantes . . . . . . . . . . . . . . . . . 2
Instructions de déballage. . . . . . . . . . . . . . . . . 4
En quête du café parfait. . . . . . . . . . . . . . . . . . 4
Caractéristiques et avantages . . . . . . . . . . . . . 5
Panneau de commande . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
Programmation de la cafetière. . . . . . . . . . . . . 6
Filtre à eau au charbon . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
Mise en service . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
Infusion à partir de grains entiers . . . . . . . . . . 8
Infusion de café prémoulu . . . . . . . . . . . . . . . . 9
Trucs et conseils . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10
Nettoyage et entretien . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10
Garantie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12
INSTRUCTIONS
DE DÉBALLAGE
1. Placez la boîte sur une grande surface plate
et solide.
2. Retirez le livret d'instructions et tout autre
document.
3. Couchez la boîte sur le dos et glissez la
cafetière hors de la boîte.
4. Retirez le nécessaire de départ (filtres en
papier, mesure et filtre au charbon) que vous
trouverez devant l'appareil.
5. Mettez la boîte de côté. Retirez les morceaux
en carton moulé sur le dessus.
6. Saisissez la verseuse par la poignée,
enlevez-la de la plaque chauffante et sortez-
la du sac en polyéthylène.
7. Sortez la cafetière du sac en polyéthylène.
Conservez tout le matériel d'emballage au cas où
vous auriez besoin de remballer votre cafetière à
une date ultérieure. GARDEZ TOUS LES SACS
EN PLASTIQUE HORS DE LA PORTÉE
DES ENFANTS.
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
EN QUÊTE
DU CAFÉ PARFAIT
1
ÉLÉMENT : L'EAU
ER
Le café est fait d'eau à 98 %. C'est donc
dire que la qualité de l'eau est toute aussi
importante que celle du café. Règle
générale, si l'eau du robinet n'a pas bon
goût, elle ne sera pas meilleure dans
votre café. C'est pourquoi Cuisinart
incorpore dans sa cafetière, un filtre au
charbon qui élimine le chlore, les goûts
désagréables et les mauvaises odeurs,
afin de vous procurer la saveur la plus
pure qui soit, à chaque tasse.
2
ÉLÉMENT : LE CAFÉ
E
Bien que la grande partie du café soit de
l'eau, toute la saveur vient des grains de
café. Pour obtenir la qualité digne d'un
café-bar, vous devriez acheter des grains
entiers et frais, en une quantité suffisante
pour deux semaines seulement. Une fois
cassés, les grains perdent rapidement
leurs arômes. C'est pourquoi Cuisinart
moud les grains juste avant l'infusion.
3
ÉLÉMENT : LA MOUTURE
E
La finesse de la mouture est un élément
crucial. Une mouture trop fine causera une
surextraction des arômes et un goût amer,
ainsi qu'un risque de colmatage du filtre,
tandis qu'une mouture grossière donnera
un café insipide, car l'eau percolera au
travers trop rapidement. Le moulin est
préréglé pour une mouture moyenne, la
mouture optimale pour l'infusion filtre
automatique.
4
ÉLÉMENT : LE DOSAGE
E
Un café trop fort ou trop faible est
toujours décevant. Suivez les dosages
recommandés pour les grains entiers
ou le café prémoulu sous les rubriques
« Infusion du café... » les premières fois.
Vous pourrez les modifier selon vos
goûts par la suite.
NE REMPLISSEZ PAS TROP LE MOULIN,
CAR CELA POURRAIT OCCASIONNER
UN MAUVAIS FONCTIONNEMENT OU
UN DÉBORDEMENT.
4
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