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ACP Solutions MXP Manuel Du Propriétaire

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Manuel du propriétaire
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Sommaire des Matières pour ACP Solutions MXP

  • Page 1 Manuel du propriétaire FOUR COMBINÉ COMMERCIAL À HAUTE VITESSE Conserver ces instructions pour les consulter ultérieurement. Si le four change de propriétaire, ce manuel doit être joint au four. Avant d’utiliser le four, se reporter aux CONSIGNES DE PRESS SÉCURITÉ pour prendre connaissance d’importantes informations.
  • Page 2 ,GHQWLÀFDWLRQ GX PRGqOH Lors de tout appel à ACP, fournir les informations sur le Pour toute question ou pour obtenir l’adresse d’un produit. Les informations sur le produit se trouvent sur technicien local agrée par ACP, communiquer avec le la plaque signalétique du four. Noter les informations service clientèle .

  • Page 3: Le Four Doit Être En Mode Arrêt (Le Préchauffage Doit Être En Mode Arrêt)

    &DUDFWpULVWLTXHV 1 Poignée de porte 5 Touche MARCHE/ARRÊT Conception ergonomique pour pouvoir être manipulée S’utilise pour mettre en marche et arrêter le four. d’une seule main. 6 Clavier 2 Numéro de série de l’appareil S’utilise pour entrer le temps de cuisson, pour les Situé...

  • Page 4: Étape 3 - Installation De La Grille

    Installation AVERTISSEMENT e7$3(   'pEDOODJH GX IRXU ‡ 9pUL¿HU TXH OH IRXU Q¶HVW SDV HQGRPPDJp HW TXH OD SRUWH RX OD FDYLWp QH Risque du poids excessif sont pas bosselées. Utiliser deux ou plus de personnes pour déplacer et installer le four.

  • Page 5: Conseils Pour La Cuisson

    ,QVWUXFWLRQV JpQpUDOHV GHVWLQpHV j O·XWLOLVDWHXU CONSEILS POUR LA CUISSON 1. Des récipients en métal peuvent être utilisés dans l’MXP mais leur hauteur ne doit pas dépasser 5,1 cm. Différents types de métaux conducteurs de chaleur chauffent à des vitesses différentes. L’aluminium chauffe plus rapidement que l’acier inoxydable.
  • Page 6 'HVFULSWLRQ GHV V\PEROHV GX SDQQHDX WDFWLOH Touche MARCHE/ARRÊT ‡ Appuyer sur la touche pour préchauffer le four ou pour arrêter le four. (Le ventilateur continue à fonctionner MARCHE/ si la température est supérieure à 95 °C). ARRÊT Touche TEMPÉRATURE Programmation ‡...

  • Page 7: Icône D'avertissement De Préchauffage De Température

    'HVFULSWLRQ GHV V\PEROHV GX SDQQHDX WDFWLOH ouche DÉFILEMENT VERS LE HAUT ‡ $SSX\HU VXU OD WRXFKH SRXU PRGL¿HU OH UpJODJH RX SRXU IDLUH Gp¿OHU YHUV OH Icône Mode de refroidissement du four : KDXW D¿Q G¶DI¿FKHU XQ DXWUH UpJODJH Le ventilateur du four continue à ‡...

  • Page 8: Trois Niveaux De Menu

    ,QVWUXFWLRQV JpQpUDOHV GHVWLQpHV j O·XWLOLVDWHXU /¶pFUDQ GX IRXU DI¿FKH OHV RSWLRQV GH PHQX /HV WRXFKHV GX FODYLHU VRQW XWLOLVpHV SRXU QDYLJXHU GDQV OHV PHQXV j O¶pFUDQ Les icônes ci-après sont utilisées dans ce guide pour indiquer la navigation dans les menus. Utiliser la touche 1 Sandwich 'p¿OHPHQW YHUV OH KDXW...
  • Page 9 ,QVWUXFWLRQV JpQpUDOHV GHVWLQpHV j O·XWLOLVDWHXU 8QH IRLV OH IRXU SUpFKDXIIp OH PHQX SULQFLSDO V¶DI¿FKH /H IRXU $;3 j KDXWH YLWHVVH HVW SUpSURJUDPPp DYHF SOXVLHXUV DUWLFOHV GH PHQX D¿Q MENU DE CUISSON GH VLPSOL¿HU OD FXLVVRQ PRINCIPAL Exemples d’éléments de menu préprogrammés : 1.
  • Page 10 &XLVVRQ PDQXHOOH 8WLOLVDWLRQ GX PRGH &8,6621 0$18(//( /¶RSWLRQ  GRLW rWUH FRQ¿JXUpH SRXU SHUPHWWUH XQH FXLVVRQ manuelle. Voir page 19.) 8WLOLVHU OH PRGH &XLVVRQ PDQXHOOH ORUVTX¶XQ WHPSV HW GHV QLYHDX[ GH SXLVVDQFH GH FXLVVRQ VSpFL¿TXHV VRQW GpVLUpV &HWWH option est très pratique lors d’essais de cuisson avec de nouveaux aliments. Le temps de cuisson maximal est de 100 minutes. Les fonctions micro-ondes, ventilateur et IR peuvent être réglées selon 11 niveaux de puissance différents de 0 à...

  • Page 11: Accès Au Menu Programmation

    3URJUDPPDWLRQ GX IRXU ACCÈS AU MENU PROGRAMMATION 5. Dans l’écran Articles de menu, sélectionner la touche 'p¿OHPHQW YHUV OH KDXW RX OD WRXFKH 'p¿OHPHQW YHUV OH 1. Pour accéder au mode PROGRAMMATION EDV SRXU PHWWUH HQ VXUEULOODQFH O¶DUWLFOH TXL GRLW rWUH PRGL¿p appuyer sur la touche Programmation.

  • Page 12: De Nouveaux Noms Dans Menu Category (Catégorie De Menus), Food Category

    3URJUDPPDWLRQ GX IRXU 02',),&$7,21 '·81 120 28 $-287 ,,, 0RGL¿FDWLRQDMRXW G¶XQ QRP GDQV 0HQX ,WHP (Articles de menu) DE NOUVEAUX NOMS DANS MENU CATEGORY (CATÉGORIE DE MENUS), 3RXU DMRXWHU GHV UpJODJHV GH SURJUDPPDWLRQ LO HVW G¶DERUG nécessaire de nommer l’article. FOOD CATEGORY (CATÉGORIE '·$/,0(176 28 '$16 ,7(0 0(18 A.
  • Page 13 3URJUDPPDWLRQ GX IRXU 5. Entrer un nom pour la catégorie ou pour l’article en utilisant 68335(66,21 '·81 6(8/ $57,&/( les touches numériques pour saisir des lettres, des numéros et DE MENU des symboles. [Par exemple : Appuyer sur la touche « 2 » 1.

  • Page 14: Suppression Complète De Category Menu (Catégorie De Menu) Ou Food

    3URJUDPPDWLRQ GX IRXU SUPPRESSION COMPLÈTE DE CATEGORY MENU (CATÉGORIE DE MENU) ou FOOD &$7(*25< &$7e*25,( '·$/,0(176 La suppression complète d’une catégorie de menu ou d’une catégorie d’aliments supprime tous les articles de menu compris dans cette catégorie (jusqu’à 100 menus pour toute catégorie de menu et 10 articles de menus pour la catégorie d’aliments).

  • Page 15: Utilisation Du Four Comme Fourà Micro-Ondes

    )RQFWLRQ IRXU j PLFURRQGHV VHXOHPHQW UTILISATION DU FOUR COMME FOUR Touches numériques A chage de caractères À MICRO-ONDES Cette option n’est disponible que si la température de la cavité du four est inférieure à 95 °C. Pour accéder à la touche MICRO-ONDES SEULEMENT, O¶RSWLRQ G¶XWLOLVDWHXU Qƒ SDJH  GRLW rWUH FRQ¿JXUpH SRXU permettre le mode micro-ondes seulement.

  • Page 16: Avant La Première Utilisation D'un Four Neuf

    (QWUHWLHQ HW QHWWR\DJH Recommandations pour le nettoyage journalier : Suivre les instructions ci-dessous pour entretenir correctement du four MXP. Remarque : L’utilisation de produits de nettoyage caustiques ou de produits qui contiennent de l’ammoniaque, des phosphates, du chlore, de l’hydroxyde de sodium ou de l’hydroxyde de potassium (soude caustique) peut endommager certains éléments LPSRUWDQWV GX IRXU 1¶XWLOLVHU MDPDLV GH V\VWqPHV GH QHWWR\DJH j MHW G¶HDX VRXV SUHVVLRQ /¶XWLOLVDWLRQ G¶DJHQWV GH QHWWR\DJH...

  • Page 17: Nettoyage Hebdomadaire

    (QWUHWLHQ HW QHWWR\DJH III. NETTOYAGE HEBDOMADAIRE  1HWWR\HU OHV ¿OWUHV j DLU 5HWLUHU OHV ¿OWUHV j DLU FKDFXQ HVW situé de chaque côté du socle du IRXU 1HWWR\HU OHV ¿OWUHV j O¶DLGH G¶XQH solution composée d’un détergent doux et d’eau tiède. Rincer et sécher j IRQG 5HPHWWUH OHV ¿OWUHV HQ OHV faisant glisser dans leur emplacement d’origine.

  • Page 18: Nettoyeurs Approuvés Pour Fours Mxp

    (QWUHWLHQ HW QHWWR\DJH Nettoyeurs approuvés pour Fours MXP à partir de ECOLAB (www.ecolab.com) Pour Saleté moyenne 2. Ecolab 6100155 Greaselift Dégraissant 1. KAY® QSR Dégraissant (Kay - Ecolab) Pour préventive et moyennes pour les sols lourds 1. HAWK Fryer Nettoyant / dégraissant KAY®Soil Shield (Kay- Ecolab)
  • Page 19 2SWLRQV GH O·XWLOLVDWHXU ,O HVW SRVVLEOH GH PRGL¿HU SOXVLHXUV RSWLRQV SRXU SHUVRQQDOLVHU OH IRQFWLRQQHPHQW GX IRXU HQ IRQFWLRQ GHV EHVRLQV GH O¶XWLOLVDWHXU Le tableau ci-dessous illustre ces options ; les réglages d’usine sont en caractères gras. 1. Le four doit être à l’arrêt. Pour arrêter le four, appuyer sur la touche MARCHE/ARRÊT.
  • Page 20 $YDQW G·DSSHOHU OH VHUYLFH j OD FOLHQWqOH AVERTISSEMENT $¿Q G¶pYLWHU XQ FKRF pOHFWULTXH SRXYDQW HQWUDvQHU GHV EOHVVXUHV JUDYHV RX OD PRUW QH MDPDLV HQOHYHU OH ERvWLHU extérieur. Seul un technicien agrée doit enlever le boîtier extérieur. Cet appareil est un produit de classe A. Dans un environnement domestique il peut causer des brouillages radio. Dans un tel cas il peut être exigé...

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