Receptek - classbach C-KM 4002 Mode D'emploi

MEGJEGYZÉS:
Amennyiben üzemeltetés közben kell a rögzítőkart (5)
használnia a forgókar felemeléséhez, egy biztonsági
kapcsoló kikapcsolja a motort. CLOSE felirat villog a
kijelzőn - ez a forgókar lezárására figyelmeztet. A hasz-
nálat folytatásához állítsa a vezérlőgombot 0 állásba. A
hátralévő idő számlálása folytatódik.
Elektronikus időzítő funkció
gombokat a működési idő beállí-
• Használja a és
tásához.
• A legnagyobb beállítható érték 20 perc és 30 másodperc.
• Az üzemidő működés közben is változtatható a
gombok segítségével.
• Rövid megszakítás esetén a visszaszámlálás folytatódik,
amíg a készüléket ki nem húzzák az áramellátásból.
• A beállított idő visszaállításához (törléséhez) tartsa
3 mp-ig lenyomva a és
• Miután az időzítés lejárt, a késüzlék automatikusan
kikapcsol és a kijelzőn megjelenik a „-- -- --" felirat.
MEGJEGYZÉS:
Ha szeretné folytatni a használatot, először állítsa a
vezérlő gombot 0 álllásba.
A használat befejezése és a tál eltávolítása
1. A munka befejeztével állítsa a vezérlőgombot 0 állásba.
Húzza ki a tápcsatlakozót.
2. Forgassa el a rögzítőkart (5) a nyíl irányába. A kar felfelé
nyílik.
3. Távolítsa el az eszközt.
4. A levételhez röviden fordítsa el az edényt az óra járásá-
val megegyező irányba.
5. Lazítsa fel a tésztát egy spatulával, és távolítsa el a
keverőtálból.
6. Tisztítsa meg az összes használt részegységet a
„ Tisztítás" részben leírtak szerint.

Receptek

Kovász (alaprecept)
Összetevők:
250 g lágy vaj vagy margarin, 250 g cukor, 1 csomag vaní-
liás cukor vagy 1 csomag Citro-Back, 1 csipet só, 4 tojás,
500 g búzaliszt, 1 csomag sütőpor, kb. ⅛ liter tej.
Elkészítés:
A búzalisztet a maradék összetevővel helyezze a keverő-
tálba, és a keverőlapáttal 30 másodpercig keverje össze
1. sebességfokozaton, majd kb. 3 percig 3. sebességfoko-
zaton. Kenje ki a sütőformát vagy terítsen bele sütőpapírt,
öntse bele a tésztát és süsse ki. Kenje ki a tepsit vagy
terítsen bele sütőpapírt, öntse bele a tésztát és süsse ki:
Egy fatűvel szúrjon bele a sütemény közepébe. A sütemény
C-KM4002_IM
és
gombot.
Sebességbeállítás 1 – 3
elkészült, ha a tészta nem ragad hozzá. Tegye hűlni a
süteményt egy sütőrácsra.
Hagyományos sütő:
Tálca foglalat: 2
Melegítés: Elektromos sütő felső és alsó melegítés
175 – 200 °C,
gázsütő: Sebességbeállítás 2 – 3
Sütési idő: 50 – 60 perc
Módosíthatja a receptet a saját ízlésének megfelelően, pl.
100 g mazsolával vagy 100 g mogyoróval vagy 100 g reszelt
csokoládéval. Engedje szabadjára a képzeletét.
Lenmagos tekercs
Összetevők:
500 – 550 g búzaliszt, 50 g lenmag, ⅜ liter víz, 1 élesztő-
kocka (40 g), 100 g alacsony zsírtartalmú aludttej, jól lecse-
pegtetve, 1 teáskanál só. A kenéshez: 2 evőkanál víz.
Elkészítés:
A lenmagot áztassa be ⅛ liter langyos vízbe. A maradék
langyos vizet (¼ liter) öntse a keverőtálba, morzsolja bele
az élesztőt, adja hozzá az aludttejet, és jól keverje el a
dagasztólapáttal 1. sebességfokozaton. Az élesztőt teljesen
fel kell oldani. Adja hozzá a lisztet a beáztatott lenmaggal és
a sóval a keverőtálhoz. Keverje 1. sebességfokozaton, majd
váltson 2. sebességfokozatra és keverje újabb 3 – 5 percig.
Takarja le a tésztát és hagyja meleg helyen kelni 45 – 60 per-
cig. Dagassza újra, vegye ki a keverőtálból, és formáljon
belőle 16 tekercset. A tepsit fedje le nedves sütőpapírral.
Helyezze rá a tekercseket, 15 percig hagyja kelni, kenje
meg langyos vízzel és süsse ki.
Hagyományos sütő:
Tálca foglalat: 2
Melegítés: Elektromos sütő: Felső és alsó melegítés
200 – 220 °C (5 perces előmelegítés),
gázsütő: Sebességbeállítás 2 – 3
Sütési idő: 30 – 40 perc
Csokoládékrém
Összetevők:
200 ml tejszín, 150 g feketecsokoládé, 3 tojás, 50 – 60 g
cukor, 1 csipet só, 1 csomag vaníliás cukor, 1 evőkanál
konyak vagy rum, csokoládéreszelék.
Elkészítés:
A keverőtálba a habverővel verje keményre a tejszínt, vegye
ki a tálból és tartsa hűvösen. A csomagon található utasítá-
soknak megfelelően olvassza fel a csokoládét, vagy tegye
3 percre a mikrohullámú sütőbe 600 W-os teljesítményen.
Eközben a keverőtálban a habverővel 3. sebességbeállítá-
son verje habosra a tojásokat, a cukrot, a vaníliás cukrot,
a konyakot vagy rumot és a sót. Adja hozzá a felolvasztott
csokoládét és egyenletesen keverje el 5 – 6. sebességbeál-
lításon. Egy kevés tejszínhabot tegyen félre díszítésnek. A
Sebességbeállítás 1 – 2
Sebességbeállítás 5 – 6
49
06.12.21