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CONSIGNES D'UTILISATION - FOUR ÉLECTRIQUE
BOUTON DE THERMOSTAT DU FOUR
Positionnez le bouton de réglage sur la
température de cuisson souhaitée (entre 60°C et
MAX), en le tournant dans le sens des aiguilles
d'une montre.
Dès que le four commence à chauffer, le voyant
lumineux correspondant s'allume ; il s'éteindra
une fois la température sélectionnée atteinte.
Si le voyant clignote à intervalle régulier,
cela signifie que la température du four est
maintenue au niveau sélectionné, de manière continue.
BOUTON DE COMMANDE DES FONCTIONS
Les fonctions / modes de cuisson figurant
ci-après,
ne
peuvent
être
utilisés
sélectionnant une température comprise dans
la plage spécifiée pour chacune/chacun d'entre
elles/eux.
Cet appareil vous propose 8 différentes
fonctions.
Les boutons de thermostat A et des fonctions B, vous permettent de sélectionner
respectivement, une température et un mode de cuisson les plus appropriés à
vos aliments.
Sert à allumer la lumière du four alors qu'aucun élément chauffant
(résistances électriques) n'est en fonctionnement.
CUISSON TRADITIONNELLE (convection naturelle : sole + voûte)
RÉGLAGE DU THERMOSTAT : ENTRE 60°C ET MAX
La chaleur provient des éléments chauffants du haut et du bas.
Le four doit être préchauffé avant d'y placer les aliments.
Ce mode de cuisson statique convient particulièrement aux gâteaux, pizzas
et pains, ainsi qu'aux ragoûts nécessitant une cuisson délicate et lente.
Caractéristiques de ce mode de cuisson : la chaleur provient de la sole et de
la voûte du four ; les aliments ne doivent être placés que sur le niveau de
gradin du milieu, et bien au centre du four.
qu'en
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CUISSON DÉLICATE
RÉGLAGE DU THERMOSTAT : ENTRE 60°C ET MAX
Ce mode de cuisson est idéal pour les pâtisseries, viennoiseries et gâteaux
peu sucrés, avec un enrobage humide, ainsi que les desserts humides cuits
dans un moule. Le résultat de cuisson peut être optimisé en plaçant les
aliments dans le bas du four vers la fin de leur cuisson. Cela convient en
particulier aux aliments nécessitant d'être cuit davantage dans le bas. Il est
conseillé de placer les aliments au niveau de gradin inférieur pour ce mode
de cuisson.
CUISSON PAR LA VOÛTE
RÉGLAGE DU THERMOSTAT : ENTRE 60°C ET MAX
A
Ce mode permet de dorer/gratiner les aliments en fin de cuisson.
CUISSON AU GRIL
RÉGLAGE DU THERMOSTAT : ENTRE 60°C ET MAX
L'élément gril permet de griller, dorer ou gratiner les aliments. Ne pas
dépasser 5 minutes de cuisson.
CUISSON AU GRIL À CHALEUR TOURNANTE
RÉGLAGE DU THERMOSTAT : ENTRE 60°C ET 200°C
Ce mode de cuisson fait appel à l'élément gril et au ventilateur. Il est idéal
pour griller les viandes/volailles et légumes. Préchauffer le four, placer les
aliments sur le gril au dessus d'une plaque de cuisson, puis placer le tout à
B
un niveau de gradin au milieu du four. Il est possible de cuire d'autres plats
en même temps, en les plaçant en dessous.
CUISSON À CHALEUR TOURNANTE
RÉGLAGE DU THERMOSTAT : ENTRE 60°C ET MAX
L'élément chauffant circulaire ainsi que le ventilateur sont utilisés pour ce
mode de cuisson. La chaleur est ainsi propagée de manière uniforme dans
toute la cavité du four.
Il est possible de cuire différents plats à différentes hauteurs, si vous prenez
garde de respecter les temps de cuisson pour chacun d'entre eux.
Ce mode de cuisson nécessite un préchauffage du four avant d'y placer les
aliments.
Il convient particulièrement à la cuisson de gâteaux (épais et mous), et, si
vous devez cuire une grande quantité de nourriture ou plusieurs plats à la
fois.
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