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Gaufres savoureuses aux grains entiers
1 tasse de farine tout usage
¾ tasse de farine de blé entier
½ tasse de flocons d'avoine à cuisson rapide
1 c. à soupe de sucre brun
1 c. à soupe de poudre à pâte
Combinez les farines, les flocons d'avoine, le sucre brun, la poudre à pâte et le sel dans un
grand bol. Fouettez ensemble le lait, les œufs dans un autre bol. Ajoutez le mélangé fouetté
aux ingrédients secs jusqu'à ce qu'ils soient parfaitement liés. Laissez la pâte reposer
pendant 5 minutes. Préchauffez le gaufrier. Versez une petite tasse de pâte au centre de
la grille inférieure. Fermez la partie supérieure du gaufrier et retournez-le. Faites cuire la
gaufre jusqu'à ce qu'elle soit brune, soit pendant environ 4 minutes.
Donne 4 gaufres
Entretien, nettoyage et rangement
1. Débranchez le gaufrier et laissez-le refroidir complè-
tement avant de le nettoyer. Ne plongez jamais le
gaufrier dans l'eau ou dans un autre liquide, et ne le
lavez jamais au lave-vaisselle.
2. Débarrassez les grilles du gaufrier de ses miettes. Puis,
essuyez les grilles à l'aide d'un essuie-tout ou d'un
chiffon.
3. Pour éliminer la pâte cuite sur les grilles ou sur l'exté-
rieur de l'unité, versez une petite quantité d'huile à
cuisson sur la pâte. Laissez-la agir pendant quelques
minutes pour amollir la pâte et essuyez-la à l'aide d'un
essuie-tout ou d'un chiffon.
4. essuyez l'extérieur du gaufrier à l'aide d'un chif-
fon humide. N'utilisez pas de tampon à récurer
en laine d'acier ou de nettoyant abrasif de cuisine
sur le gaufrier.
5. Pour obtenir un rangement compact vertical,
relevez le gaufrier en position debout (Fig. g).
tout en maintenant les poignées ensemble,
bloquez-les en position en remontant l'un des
leviers de blocage rouge dans les rainures de la
base à charnière (Fig. H et Fig. I).
Lors de la prochaine utilisation, n'oubliez
pas de débloquer le gaufrier de sa position de
rangement (Fig. I) en repoussant le levier de
blocage rouge vers la base (Fig. H).
¼ c. à thé de sel
2 tasses de lait
2 œufs
2 c. à soupe d'huile végétale
Levier de blocage
rouge en position
DéVerroUILLée
Levier de blocage
rouge en position
VerroUILLée
6
Fig. G
Levier de
blocage
rouge
rainure
dans la base
à charnière
Levier de
blocage
rouge
Fig. H
Fig. I
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