Table des Matières
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Sommaire
INFORMATIONS GÉNÉRALES ....................................................................................................................... 5
Avant-propos ................................................................................................................................................. 5
INFORMATIONS RÉGLEMENTAIRES ............................................................................................................. 6
Identification - Marquage .............................................................................................................................. 6
DESCRIPTION GÉNÉRALE ............................................................................................................................. 7
Armoire de fermentation à grilles 2 compartiments ..................................................................................... 7
L'interface BI-TRONIC CONTROL .................................................................................................................. 9
SÉCURITÉ ................................................................................................................................................... 12
TRANSPORT ET RÉCEPTION ...................................................................................................................... 13
Le transport .................................................................................................................................................. 13
Le stockage .................................................................................................................................................. 13
La réception ................................................................................................................................................. 13
INSTALLATION ........................................................................................................................................... 14
FINITION ..................................................................................................................................................... 15
Mise à niveau de l'armoire de fermentation ................................................................................................ 16
Changement du sens d'ouverture de porte ................................................................................................. 17
Raccordement en eau .................................................................................................................................. 22
Réglage des vannes ..................................................................................................................................... 22
NETTOYAGE AVANT LA PREMIÈRE UTILISATION ....................................................................................... 23
MISE EN SERVICE ....................................................................................................................................... 24
Branchement électrique ............................................................................................................................... 24
Préparation avant mise en route ................................................................................................................. 24
UTILISATION .............................................................................................................................................. 26
Réglage de l'horloge ..................................................................................................................................... 26
Choix du mode d'utilisation ......................................................................................................................... 27
Mode direct .................................................................................................................................................. 27
Mode cycle de fermentation contrôlée ........................................................................................................ 29
Arrêt de l'interface BI-TRONIC CONTROL ................................................................................................... 32
DÉGIVRAGE ................................................................................................................................................ 33
Dégivrage automatique ............................................................................................................................... 33
Armoire de fermentation à grilles - 2 compartiments - AF2P68 V20-1
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