Table des Matières
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Niveau
Type de
de
cuisson
cuisson
Cuire à
4-5
l'eau
Faire
cuire
6-7
à feu
doux
Faire
cuire
7-8
à tempé-
rature
élevée
Porter à
ébullition
9
Faire re-
venir
Faire frire
La fonction Puissance peut également permettre de porter à ébullition des quanti-
tés importantes de liquide.
adapté à
Faire cuire des pommes de
terre à l'étuvée
Faire cuire des quantités as-
sez importantes d'aliments,
ragoûts et soupes
des escalopes, des cordons
bleus, des steaks de viande
hâchée, des saucisses, du
foie, des roux, des œufs, des
gâteaux aux œufs, faire frire
des beignets.
des beignets de pommes de
terre, des rognons, des
steaks, des galettes
Porter des quantités importantes d'eau à ébullition, faire revenir de la
viande (goulasch, bœuf brais), faire frire des pommes frites
conseils de cuisson electrolux 53
Durée
Remarques/conseils
Utilisez juste un peu
d'eau, par ex. max.
20-60 min
d'eau pour 750 g de
pommes de terre
Jusqu'à 3 l d'eau plus les
60-150 min
ingrédients
cuisson
Retournez de temps en
continue
5-15 min
Retournez de temps en
poêle pro
¼
l
temps
temps
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