Nostalgia CKM400 Instructions Et Recettes page 41

BOUCHÉES BLONDES
• 1 ½ c. à café de lait
• 6 cl (¼ tasse) de
beure fondu
• 1 c. à café d'extrait
de vanille
• 120 g (½ tasse) de
cassonade tassée
• 1 œuf, battu
• 160 g (² tasse) de
/3
farine non blanchie
tout-usage
• ¼ c. à café de
levure chimique
• ¹ c. à café de sel
/8
39
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Faire réchauffer la MACHINE À GÂTEAU, tel qu'il est indiqué.
Dans un grand bol, mélanger le lait, le beurre
fondu et la vanille jusqu'à obtenir un mélange
homogène. Ajouter la cassonade et l'œuf.
Incorporer jusqu'à obtenir un mélange homogène.
Dans un autre bol, mélanger la farine,
la levure chimique et le sel.
Ajouter le mélange de farine au mélange de sucre, puis
remuer jusqu'à obtenir un mélange homogène.
Verser délicatement dans les concavités à pâtisserie.
Fermer le Couvercle et laisser cuire de 3 à 7 minutes.
Ouvrir le Couvercle avec une manique
ou des gants de cuisinier.
Retirer chaque bouchée avec une cuillère en bois ou en
plastique. Déposer sur une assiette, puis laisser refroidir.
Une fois les bouchées refroidies, choisir également d'y
ajouter le glaçage et les garnitures de son choix.
Laisser libre cours à l'imagination et au plaisir !