senya SYCK-G021 Notice D'utilisation page 34

Positie thermostaat:
Categorie Levensmiddelen Thermostaat positie
Spit
Kotelet
Entrecote
Rundvlees
Tong
Gehakt
Lenden
Nek
Lam
Lamskotelet
Kotelet
Kalfsvlees
Kalfsoester
Merguez
Chipolatas
Bloedworst
Varkensvlees
Filet mignon
Travers
Eend (hele filet
Bobine
(aiguilles)
Gevogelte
Palombe
Kip (escalope)
Kip Supreme
Zeebaars
Kabeljauw
Hele inktvis
Schelpen
Vis
Brasem
Ansjovisfilets
Zeebarbeel
MID-MAX
MID-MAX en MID-
MIN
MID-MAX
MID-MAX
MID-MAX
MID-MAX
MID-MAX
MID-MAX
MID-MAX
MID-MAX
MIN-MID
MID-MAX
MID
MID-MAX
MID-MAX
MID-MAX
MID-MAX en MIN-
MID
MID-MAX
MID-MAX
MID
MID
MID
MID
MID-MIN
MID
MID
25
Bereidingstijd
1 minuut aan elke zijde
2 minuten en daarna 4
minuten aan elke kant
3 minuut aan elke zijde
2 minuut aan elke zijde
2 minuut aan elke zijde
3 minuut aan elke zijde
2 minuten en 2 minuut aan
elke zijde
3 minuten en 1 minute on
each side
3 minuut aan elke zijde
1 minuut aan elke zijde
4 minuut aan elke zijde
2 minuut aan elke zijde
8 minuten met draaien
3 minuut aan elke zijde
6 min vet / 4 min vlees
1 minuut aan elke zijde
2 min en 2 minuut aan elke
zijde
2 minuut aan elke zijde
3 minuut aan elke zijde
2 minuut aan elke zijde
2 minuut aan elke zijde
2 minuten stirring
Opening schelpen
3 minuten tussen MID en
MAX en 3 minuten tussen
MIN en MID
2 minuut aan elke zijde
1 minuut huidzijde
Dikte/kaliber
Blokjes van 2 cm
1 kg
500g
150g
250g
Steak
Steak
-
300g
3 mm
-
1 cm
-
5 mm
180 g
–
Filet
100 g
110 g
Steak
2 cm
-
Steak
50g