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RECETTE DE GAUFRES
2 œufs
100 g de sucre
2 dl de babeurre
1,5 dl de lait
1 dl d'eau
350 g de farine
1 cuillère et demie à café de levure chimique
1 cuillère à café de sucre vanillé
Une demi-cuillère à café de poudre de cardamome
120 g de beurre fondu
Comment procéder : mélanger le beurre, le sucre, le sel, le sucre vanillé,
la farine, la levure chimique et la crème. Bien mélanger. Ajouter le lait
jusqu'à obtenir la consistance adéquate. Pour ajouter des œufs dans la
pâte, les mélanger aux autres ingrédients.