Chapitres
Table des Matières
Dépannage
Sommaire des Matières pour Black+Decker All-In-One Horizontal B2000
- Page 1 Robot-boulanger All-In-One Horizontal Mode d'emploi et livre de recettes Rien de plus facile pour préparer un pain de ménage délicieux! Modèle B2000 Des questions? Prière de nous téléphoner sans frais 1 (800) 231-9786...
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Page 2: Importantes Mesures De Sécurité
Importantes mesures de sécurité fonctionne. Enfoncer la touche de démarrage orsqu’on utilise un appareil électrique, il faut (START/RESET) et la maintenir enfoncée jusqu’à ce toujours respecter certaines règles de sécurité qu’on entende un timbre lorsqu’on veut arrêter le fondamentales, notamment les suivantes. fonctionnement. -
Page 3: Importantes Mesures De Sécutité
Importantes mesures de sécutité Ce qu’il faut savoir à propos AVANT LA PREMIÈRE UTILISATION Rien ne vaut l’arôme d’un pain de ménage frais. du robot-boulanger Grâce au robot-boulanger All-In-One Horizontal FICHE POLARISÉE Black & Decker, on peut , à l’ère électronique, savourer L’appareil est muni d’une fiche polarisée (une lame un bon pain à... -
Page 4: Table Des Matières
Table des matières Importantes mesures de sécurité …………………………………………………… 2 Fiche polarisée ………………………………………………………………… 3 Vis indesserrables ……………………………………………………………… 3 Cordon ………………………………………………………………………… 3 Avant la première utilisation ………………………………………………… 3 Familiarisation avec le robot-boulanger ………………………………………… 5 Conseils pratiques……………………………………………………………… 5 Nom des composantes …………………………………………………………… 5 Réglages et fonctions du panneau de commande ………………………………... -
Page 5: Familiarisation Avec Le Robot-Boulanger
Familiarisation avec le robot-boulanger Conseils pratiques l’appareil ou lorsqu’on enfonce la touche de démarrage. Le robot-boulanger sert à faire de grosses miches Un timbre avertisseur se fait entendre lorsqu’il est de 900 g (2 lb). temps d’ajouter des ingrédients (comme des L’appareil comporte 6 réglages, dont un pour la fruits ou des noix) aux recettes lorsqu’on se sert préparation de pâte (DOUGH) ou pour la cuisson... -
Page 6: Réglages Et Fonctions Du Panneau De Commande
Réglages et fonctions du panneau de commande 2. Touche CLOCK (Horloge) À utiliser pour régler l’heure du jour. La touche CLOCK est utilisée avec les flèches «Haut» et «Bas» pour régler l’horloge. 3. Touche TIMER (Minuterie) À utiliser pour le réglage de la minuterie pour la cuisson retardée. -
Page 7: Utilisation Du Robot-Boulanger
Description des différents réglages PAIN À CUISSON SUPER RAPIDE et PÂTE (2 h) à croûte ordinaire ou à croûte foncée On utilise ce réglage pour préparer de la pâte. On peut ensuite modeler la pâte pour en faire de la pizza, des petits (1 h 10) pains, des bâtonnets, de longs pains ou des pains tressés Ce réglage sert uniquement pour faire certaines recettes... - Page 8 Utilisation du robot-boulanger Faire ce qui suit pour tous les RÉGLAGES (y compris celui pour pâte). Ouvrir le couvercle et retirer le plat de cuisson en sai- sissant la poignée métallique à deux mains, puis en le tirant en ligne droite vers le haut. Il est important de La levure doit être ajoutée en dernier.
- Page 9 Utilisation du robot-boulanger L’appareil est doté d’une fonction de maintien au Refermer le couvercle et brancher le cordon de l’appareil dans une prise (de 120 volts). Deux flèches chaud qui démarre automatiquement à la fin de la apparaissent sur l’affichage pour indiquer le réglage de cuisson.
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Page 10: Utilisation De La Fonction D'ajout D'ingrédients
Utilisation du robot-boulanger faire glisser une spatule plate en plastique ou en aliments soient hachés au cours de la préparation. caoutchouc le long de la paroi du plat. Retourner le plat de Pour ajouter des ingrédients, soulever le couvercle et verser cuisson et l’agiter pour démouler le pain. -
Page 11: Dépannage
Utilisation du robot-boulanger jusqu’à ce que la mention TIMER apparaisse et que l’heure Dépannage clignote comme il est mentionné à la rubrique précédente. La rubrique «Besoin d’aide?» (à la page 30) expose des Lorsque l’heure clignote, enfoncer les flèches «Haut» et questions précises relatives au fonctionnement du «Bas»... -
Page 12: Guide De Dépannage
Guide de dépannage NOTE: La principale cause des résultats médiocres consiste en la mesure inappropriée des ingrédients (voir à la page 8). Le tableau suivant offre plusieurs solutions possibles. Essayer une solution à la fois et n'apporter qu'un seul changement par pain. Lorsque les résultats ne s'améliorent pas après le premier réglage, essayer une autre solution. Gonfle puis Débordement Levée... -
Page 13: Tranchage Et Rangement Du Pain
Utilisation du robot-boulanger Tranchage et rangement du pain pain. Pour le conserver longtemps (jusqu’à un mois), placer le pain au congélateur dans un récipient étanche. Lorsque le Pour optimiser les résultats, déposer le pain sur une grille pain est réfrigéré, le laisser reposer à la température ambiante métallique et le laisser refroidir de 15 à... -
Page 14: Service Ou Entretien
Service ou entretien Pour communiquer avec les services d’entretien ou de Communiquer toute question relative à la garantie et au réparation, ou pour adresser toute question relative au service à l’adresse ou au numéro de téléphone suivant. produit, composer le numéro sans frais approprié indiqué sur la page couverture. - Page 15 Pour le robot-boulanger de Black & Decker Modèle B2000...
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Page 16: Ingrédients Pour Le Pain Et La Pâte
Ingrédients pour le pain et la pâte De nombreux ingrédients sont différents selon qu’ils servir et donner des résultats acceptables pour les proviennent du Canada ou des États-Unis; entre autres, le personnes qui suivent un régime à faible teneur en calories. fromage, le sucre à... -
Page 17: Conseils Pratiques Afin D'optimiser Les Résultats
Ingrédients pour le pain et la pâte Conseils pratiques pour la * Effectuer le test suivant pour déterminer la fraîcheur préparation de pâte de la levure. A) Verser 1/2 tasse d’eau tiède dans une petite Lorsque la recette demande l’utilisation d’une tasse ou dans un petit bol. -
Page 18: Index Des Recettes
Index des recettes Pains de base Blanc de base ..................19 Variantes au pain blanc de base . -
Page 19: Recettes
Pains de base Voici les recettes les plus populaires; à essayer avant toute autre! VARIANTES AU PAIN BLANC DE BASE PAIN BLANC DE BASE Pour des bâtonnets de pain 1 1/3 t eau tiède 2 c. à table lait en poudre Préparer la recette de pain blanc et régler l’appareil à... -
Page 20: Pain Irlandais Au Bicarbonate De Soude
Pains de base PAIN IRLANDAIS AU BICARBONATE DE SOUDE 1 1/3 t lait 2 c. à table beurre ou margarine 2 c. à thé sucre 2 c. à thé graines de cumin 1/2 c. à thé 1/2 c. à thé bicarbonate de soude 3 1/3 t farine blanche*... -
Page 21: Levain Pour Robot-Boulanger
Pains de base LEVAIN POUR ROBOT-BOULANGER lait écrémé eau tiède 1 c. à table sucre 1 c. à thé farine blanche tout usage 1/2 t 2 1/4 c. à thé levure 1. Faire chauffer le lait (ne pas le faire bouillir). et ajouter une tasse d’eau. Laisser tiédir le mélange de liquides. Verser dans un grand bol en verre ou en céramique. 2. -
Page 22: Italien Aux Fines Herbes
Pains à cuisson super rapide PAIN À CUISSON SUPER RAPIDE ITALIEN AUX FINES HERBES 1 1/3 t eau tiède 3 c. à table lait en poudre 1/2 c. à thé 3 c. à table sucre 3 c. à table beurre ou margarine 3 2/3 t farine blanche* 1 1/2 c. -
Page 23: Aux Raisins Et À La Cannelle
Pains sucrés PAIN AUX RAISINS ET À LA CANNELLE PAIN AU FROMAGE œuf + eau tiède 3/4 t eau tiède 2 c. à table cassonade tassée 1/2 t fromage cottage en crème 2 c. à table lait en poudre 1/2 t fromage suisse râpé... -
Page 24: Pains De Grains
Pains de grains PAIN DE BLÉ ENTIER À 100% PAIN AU BLÉ CONCASSÉ 1 1/2 t eau tiède 1 1/4 t eau tiède 2 c. à table lait en poudre 2 c. à table lait en poudre 1 1/2 c. à thé 1 1/4 c. -
Page 25: De Seigle Au Cumin
Pains de grains PAIN DE SEIGLE AU CUMIN PUMPERNICKEL SAVOUREUX 1 1/4 t eau tiède 1 1/4 t eau tiède 2 c. à table lait en poudre 1/3 t mélasse 1 c. à thé 2 c. à table cacao 2 c. à table cassonade 1 1/2 c. -
Page 26: Pâte
Pâte FOCCACIA (pain plat italien) BRETZELS CUITS AU FOUR eau tiède bière ou eau 1/4 t basilic frais haché grossièrement 1 c. à table beurre 1/4 t échalotes fraîches hachées grossièrement 2 c. à table sucre 2 c. à table beurre ou margarine 1 c. -
Page 27: À Pizza
Pâte PÂTE À PIZZA PÂTE SUCRÉE 1 1/2 t bière ou eau 1/2 t lait 1 1/2 c. à thé œuf, battu légèrement 1 c. à table sucre 1/4 t sucre 2 c. à table beurre ou margarine 2 c. à table beurre ou margarine 4 1/4 t farine blanche*... -
Page 28: Levain Traditionnel
Pâte LEVAIN TRADITIONNEL (À cuire au four) Consulter les pages 20 et 21 pour préparer le pain au levain pour robot-boulanger et le levain. 1/4 t farine de maïs 1 c. à thé fécule de maïs 1/2 t 1. Mesurer les ingrédients du pain au levain pour robot-boulanger et les verser dans l’ordre indiqué dans le plat de cuisson. 2. -
Page 29: Pain Aux Bananes Et Aux Noix
Cuisson seulement PAIN AUX BANANES ET AUX NOIX BRIOCHE AU CARAMEL 1 c. à table vinaigre blanc noix de Grenoble ou pacanes hachées du lait 3/4 t beurre fondu 3/4 t sucre 3/4 t sucre 1/3 t beurre ou margarine 2 c. - Page 30 Besoin d'aide? l’appareil ou qu’on enfonce la touche de démarrage (START/RESET) et Questions relatives au robot-boulanger qu’on la maintienne enfoncée. Si une panne de courant se produit au milieu du cycle de Que faire si la lame de pétrissage reste coincée dans la miche? préparation du pain, est-ce que le robot-boulanger reprend le Est-ce normal? Comment retirer la lame de la miche? cycle où...
- Page 31 Besoin d'aide? La pâte est très collante et difficile à manipuler; peut-on la Peut-on se servir du robot-boulanger pour préparer sa recette rendre plus maniable? de pain préférée? Il arrive que la pâte soit collante à la fin du cycle de préparation de la Oui,mais il faut faire quelques expériences afin de déterminer les pâte.
- Page 32 Besoin d'aide? Est-ce que les ingrédients doivent être à la température Que se passe-t-il si je laisse le pain dans le plat de cuisson à la ambiante avant d’être versé dans le plat de cuisson? fin de la préparation? Non,en autant qu’ils ne soient pas trop froids ni trop chauds. On peut L’appareil comporte une fonction de maintien au chaud de verser directement du réfrigérateur le lait,les œufs,le beurre ou la 60 minutes qui permet de laisser le pain dans l’appareil pendant un...