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C O N S E I L S
• En l'absence de courant électrique pendant quelques heures, au cours de la période
d'incubation, introduire dans la machine une ou plusieurs bouillottes hermétiques
remplies d'eau chaude et maintenir la porte fermée
• Pour les œufs de palmipèdes, après 15 jours d'incubation, il est conseillé d'extraire et
de
nébuliser les œufs avec de l'eau tiède vaporisée (utiliser des vaporisateurs
appropriés stérilisés) et les laisser refroidir au dehors de l'incubateur pendant environ 15
minutes.
Cette opération devra être répétée tous les deux jours, jusqu'à l'avant-dernier jour
d'incubation.
• Afin d'éviter les problèmes d'infections bactériologiques, le local, dans lequel la machine
sera installée, devra être en parfait état d'hygiène et de salubrité.
• Nous tenons à préciser que pendant les opérations d'incubation et surtout pendant
l'éclosion, il existe des risques relatifs à l'exposition à des agents biologiques. Nous
conseillons donc d'effectuer toutes les opérations relatives à l'incubation et à l'éclosion
en utilisant des précautions adéquates telles que :
- dispositifs de protection individuelle spécifiques (gants en latex jetables, masques de
protection des voies respiratoires, blouses jetables avec chaussures relatives) ;
- nettoyage et désinfection périodique des locaux affectés à l'incubation ;
- lavage soigné des mains avant et après le contact avec des parties organiques, avec
un savon-gel à large spectre d'action biocide ;
- éviter de manger et de boire dans les incubateurs ou pendant les opérations
d'assistance à la machine.
(
Ces indications sont fondamentales pour garantir la protection tant des œufs que des opérateurs)
• Santé et hygiène de l'œuf
Pour garantir la fécondité et éviter les contaminations en incubation, il est conseillé,
pendant le ramassage des œufs, de suivre les indications rapportées ci-après :
Ramasser les œufs quotidiennement pour éviter leur contamination, les pertes par
-
casse et les dommages en raison de chaleur en été ou de congélation en hiver ;
-
Avant d'insérer les œufs dans l'incubateur, les nettoyer avec soin en utilisant un
chiffon doux, imprégné d'eau tiède (seulement si les œufs sont très salées) ;
Les œufs doivent être conservés avec une température de 14 – 16°C.
-
Se laver soigneusement les mains avant et après le ramassage des œufs avec un
-
savon-gel à large spectre d'action biocide.
Attention : les œufs doivent être incubés à partir du troisième jour suivant la déposition
et pas après le huitième jour.
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La coupure de courant prolongée provoque des sérieux dommages aux œufs en incubation depuis peu de jours,
tandis que nous avons observé que, à des stades de croissance plus avancés de l'embryon, la résistance est plus
grande.
U T I L E S
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