Vollrath BMA7103 Manuel De L'opérateur page 17

Gracias por comprar este equipo Vollrath. Antes de usar el equipo, lea y
familiarícese con las siguientes instrucciones de operación y seguridad.
CONSERVE ESTAS INSTRUCCIONES COMO REFERENCIA PARA EL
FUTURO. Conserve la caja y embalado originales. Deberá utilizarlos
para devolver el equipo en caso de que requiera reparaciones.
PRECAUCIONES DE SEGURIDAD
Para garantizar una operación segura, lea las siguientes afirmaciones
y comprenda su significado. Este manual contiene precauciones de
seguridad que se explican a continuación. Léalas atentamente.
ADVERTENCIA
Advertencia se usa para indicar la presencia de un peligro que
provocará o puede provocar lesiones graves o letales.
PRECAUCIÓN
Precaución se usa para indicar la presencia de un peligro que provocará
o puede provocar lesiones leves o importantes si se ignora el aviso.
AVISO: Aviso se usa para señalar información importante no
relacionada con peligros.
Para disminuir el riesgo de lesiones personales o daños
al equipo
• Enchúfelo sólo en tomacorrientes con puesta a tierra cuyo voltaje
nominal sea el indicado en la placa identificatoria.
• Haga que personal calificado instale el equipo en cumplimento con
los códigos y ordenanzas locales.
• Use el equipo en posición plana y nivelada.
• No use un cable de extensión con este equipo. No enchufe este
equipo en una regleta eléctrica ni cable de múltiples tomas.
• Apague el equipo y desenchúfelo antes de limpiarlo o trasladarlo.
• No rocíe con líquidos ni agentes de limpieza los controles ni la parte
externa del equipo.
• No lo limpie con lana de acero.
• Mantenga el equipo y el cable eléctrico lejos de llamas expuestas,
quemadores eléctricos o calor excesivo.
• No lo deje funcionando solo.
• No opere el equipo en áreas públicas ni cerca de los niños.
• No opere el equipo si se ha dañado o si funciona defectuosamente
de algún modo.
FUNCIÓN Y PROPÓSITO
Este equipo está diseñado para exhibir y mantener alimentos a
temperaturas de servicio apropiadas. Los alimentos deben prepararse y
colocarse en el equipo a temperaturas de servicio apropiadas. Este
equipo está diseñado para uso en interiores solamente. Está diseñado
para posarse o empotrase en un mostrador. No tiene el propósito de
cocer alimentos crudos ni recalentar comida preparada. Este equipo
no está diseñado para uso doméstico, industrial ni de laboratorio.
Manual para operadores
Vitrina de baño maría
Núm. art. Modelo
40732 BMA7103
CONTENIDO
Instalación .................................................................. página 2
Montaje ....................................................................... página 2
Características y controles .......................................... página 4
Antes del primer uso ................................................... página 4
Funcionamiento en húmedo ........................................ página 4
Funcionamiento en seco ............................................. página 5
Limpieza ...................................................................... página 5
Mantenimiento ............................................................ página 6
Solución de problemas ............................................... página 7
©
2019 The Vollrath Company L.L.C.
Descripción
Vitrina calentada
Núm. pieza 2350139-1 ml 6/7/19