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Folding Proofer & Slow Cooker
Instructions
L'étuve pliante et la mijoteuse
Instructions
Fermentador Plegable y Cocción Lenta
Instrucciones
Models FP-105 / FP-205
For your safety, read this instruction manual before using product.
Pour votre sécurité, lisez ce manuel d'instructions avant d'utiliser le produit.
Para su seguridad, lea este manual de instrucciones antes de utilizar.
www.brodandtaylor.com

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Sommaire des Matières pour Brod & Taylor FP-105

  • Page 1 Instructions Fermentador Plegable y Cocción Lenta Instrucciones Models FP-105 / FP-205 For your safety, read this instruction manual before using product. Pour votre sécurité, lisez ce manuel d’instructions avant d’utiliser le produit. Para su seguridad, lea este manual de instrucciones antes de utilizar.
  • Page 2 • Cet appareil n’est pas destiné à être utilisé par PRÉCAUTIONS des personnes (y compris les enfants) ayant des capacités physiques, sensorielles ou mentales IMPORTANTES réduites, ou sans expérience et connaissance adéquates, à moins qu’elles soient supervisées ou aient reçu des instructions concernant Lorsque vous utilisez des appareils électriques, des l’usage de l’appareil par la personne précautions de base doivent toujours être prises, y...
  • Page 3 Inscrivez-vous pour une garantie prolongée gratuite Recevez gratuitement la garantie prolongée de 3 ans lors de l’inscription en ligne ou par téléphone. (La garantie standard est de 1 an. Une preuve d’achat d’un distributeur agrée est requise.) Pourquoi enregistrer votre étuve? •...
  • Page 4 Installation et rangement Installation Ouvrez le couvercle en soulevant le bord avant de l’étuve. Faites en sorte que le couvercle garde une position verticale. Retirez la grille et le récipient à eau. Soulevez la boîte pliante du bord avant, tout en la laissant attachée au fond de la base pour qu’elle puisse s’ouvrir.
  • Page 5 18” x 14,5” x 2,5” de haut 46 x 37 x 6,5 cm de haut Plage de température 70 - 195 21 - 90 ° ° Modèle FP-105 Voltage :120V~ 60Hz (200W) Modèle FP-205 Voltage : 220-240V~ 50Hz (180-200W) Page 17...
  • Page 6 Fonctionnement Appuyez sur la touche de puissance pour allumer l’étuve. L’affichage indique la température de consigne actuelle. Il y a deux modes de fonctionnement : ÉTUVE ou MIJOTEUSE Un des deux indicateurs lumineux rouge/vert s’éclairera, tout en fonction du mode de fonctionnement actuel.
  • Page 7 Fenêtre transparente Boîte pliante Couvercle Récipient à eau Prise Grille d’alimentation Plaque chauffante Base Panneau de commande Panneau de commande Appuyez pendant 3 secondes Bouton de sélection pour faire dérouler les degrés plus de mode Indicateur de mode rapidement. Indicateur de Mijoteuse mode Étuve Baisser la...
  • Page 8 Trois façons d’utiliser l’étuve pliante et la mijoteuse L’ÉTUVE – Humide GRILLE ET RÉCIPIENT À EAU Meilleure pour Levage de la pâte à pain Préfermentation Levain • Placez les récipients SUR LA GRILLE au- dessus de la plaque chauffante. • UTILISEZ le récipient à eau pour l’humidité.
  • Page 9 Instructions et astuces pour le mode Étuve L’étuve pliante offre une régulation de basse température de niveau stable et reproductible pour un large éventail de processus de cuisine – de la levée du pain à la fabrication du yogourt et du tempérage du chocolat pour les desserts à la préparation des aliments probiotiques sains.
  • Page 10 Instructions et astuces pour le mode Mijoteuse En mode Mijoteuse la température peut être réglée de 85 à 195 °F, soit de 30 à 90 °C par paliers de 5 degrés. Pour les recettes de cuisson lente qui recommandent un réglage sur « bas » sur une mijoteuse traditionnelle, veuillez régler la température au maximum, soit 195 °F / 90 °C.
  • Page 11 Changement de la température des aliments en mode Étuve • L’humidité (utilisant le récipient à eau) augmentera la température des aliments dans l’étuve. • Si vous levez la hauteur de la grille, la température des aliments sur la grille diminuera. (La trousse d’accessoires Shelf Kit comprend une grille avec des pattes pliantes.) •...
  • Page 12 FAQ (Foire aux questions) • Puis-je faire fonctionner mon étuve à pain pendant plusieurs heures ? Oui, l’étuve à pain est durable et peut fonctionner en continu. Elle consomme très peu d’électricité, seulement 30 watts par heure quand la température est à 24°C. •...
  • Page 13 Capacité maximale : Deux « grands » pains – environ 900 grammes de pâte chacun (ou 1,8 kg au total) à partir de recettes avec environ 250-375 grammes de farine par pain. Pour la préparation de yogourt, l’étuve peut contenir huit pots de 20 cm (ou moins) de hauteur contenant un litre (ou moins) chacun.
  • Page 14 Folding Proofer & Slow Cooker FP-165 SHELF KIT ACCESSORY Video U.S. Patent 8,939,069 How to Setup Proofer EP 2 358 206 B1 Berkshire Innovations, LLC P.O. Box 712 Copyright 2010-16 Williamstown, MA 01267 USA All Rights Reserved contact@brodandtaylor.com Rev.0516.1 1-800-768-7064 www.brodandtaylor.com...

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Fp-205