Table des Matières
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3. Branchez le cordon électrique dans la prise électrique, voyant DEL allumé.
4. Appuyez sur le bouton « POWER », les ventilateurs fonctionnent.
5. Appuyez sur le bouton « Ajuster la flèche vers le haut », l'élément chauffant
fonctionne, le changement de température de 220 (F), 250 (F), 320 (F), 350 (F), 390 (F)
et 450 (F). Si vous appuyez sur le bouton « Ajuster la flèche vers le bas », la
température passe de 450 degrés (F) à 220 degrés (F), vous pouvez régler la
température selon les exigences des aliments.
6. Rôtissez les aliments dans l'assiette. Retournez les aliments une fois pendant la
cuisson, sauf indication contraire.
7. Si désiré, badigeonnez de sauce pendant les 5 à 10 dernières minutes de cuisson.
8. Il faut environ 10 minutes pour faire griller les aliments après avoir démarré
l'interrupteur. Les aliments doivent se renverser toutes les 2 à 3 minutes pour une
bonne cuisson.
9. Une fois la cuisson terminée, appuyez de nouveau sur le bouton « POWER », éteignez
le ventilateur et l'élément chauffant et débranchez la prise. Retirer délicatement la
plaque filtrante pour le nettoyage. Laissez refroidir complètement la grille avant de
jeter chaque pièce ou de retirer la plaque.
10. ATTENTION! Ne faites pas fonctionner la grille sans que les ventilateurs fonctionnent,
car cela causerait une accumulation de graisse à l'intérieur et pourrait affecter les
performances.
Conseils de cuisson
1.
Veillez à ne pas transférer les germes de la viande crue à la viande cuite. Utilisez des
ustensiles et des plateaux distincts pour la viande crue et cuite ou lavez les plateaux utilisés
pour la viande crue avant d'y déposer la viande cuite.
2.
Utilisez une brosse à long manche pour arroser les aliments pendant la cuisson.
3.
Les coupes de viande tendres, comme le surlonge et le filet, conviennent
généralement mieux à la cuisson que les coupes de viande moins tendres, comme le rond
ou le croupion.
4.
Beaucoup moins de coupes de viande tendre peuvent être grillées, mais elles
bénéficient des effets attendrissants d'une marinade humide à base d'acide.
5.
Une marinade est un mélange assaisonné (humide ou sec) dans lequel les aliments
sont trempés pour absorber le goût et/ou devenir tendres. La saveur devient plus forte
plus la marinade reste longtemps sur les aliments avant la cuisson. La durée varie
habituellement d'une heure à 24 heures.
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