Publicité
Les langues disponibles
Les langues disponibles
SUPERSCHNELLER SALAMANDER QSE_40 – QSE_60
ALLGEMEINE ANMERKUNGEN
Das in dieser Gebrauchsanweisung beschriebene Gerät wurden nach
den Vorschriften: " Maschinenrichtlinie" 2006/42/CEE und
"Elektromagnetische Kompatibilität" 2004/108/CEE konstruiert.
Dieses Gerät ist ausschließlich für das Kochen und Garen von Speisen
vorgesehen. Es ist für den Einsatz in Großküchen bestimmt und darf nur
von qualifiziertem Personal betrieben werden.
Die Installation muss von Fachpersonal gemäß den Vorschriften
und Gesetzen des Landes sowie in Übereinstimmung mit dieser
Gebrauchsanweisung durchgeführt werden.
Das Gerät darf ausschließlich von gebührend geschultem Personal und
für den vorgesehenen Zweck verwendet werden. Außerdem wird
INSTALLATION UND NETZANSCHLUSS
Der Hersteller übernimmt für Sach- oder Personenschäden, die
aufgrund falscher Installation, unsachgemäßer Wartung und
Nichtbeachtung der Sicherheitsvorschriften verursacht wurden,
keine Haftung.
Die Verpackung des Gerätes entfernen, die Schutzfolie abnehmen und
eventuelle Klebstoffrückstände mit einem geeigneten Lösungsmittel
entfernen.
Die an der Geräterückseite befindliche Befestigungsschraube der
abnehmbaren Platte ausschrauben.
Das Verpackungsmaterial muss vorschriftsmäßig entsorgt werden.
(Nähere Details dazu im Kapitel „UMWELTSCHUTZ") Während der
Installation sind alle geltenden Vorschriften zu berücksichtigen:
Vorschrift der gültigen Gesetze der Materie
Regionale und/oder lokale Bauvorschriften
Vorschriften und Regeln der Elektrizitätsversorgungsgesellschaft
Geltende Unfallverhütungsgesetze
Vorschriften der Brandverhütung
Es wird empfohlen, das Gerät unter einer Abzughaube
aufzustellen, um die während des Garens erzeugten Dämpfe
abzuleiten.
Das Gerät kann entweder direkt auf einer Arbeitsplatte oder aber
an der Wand installiert werden. Der Abstand zu angrenzenden
Geräten und entzündbaren Oberflächen muss von den
Seitenwänden aus mindestens 200 mm und von der Rückseite
aus mindestens 100 mm betragen.
Das Gerät darf nicht in der Nähe von Wärmequellen aufgestellt
werden, das gilt in besonderem Maße für das Versorgungskabel.
Die Raumtemperatur muss stets unter 50° C liegen.
Sollte das Gerät in der Nähe von Wänden, Trennwänden,
Küchenmöbeln u.s.w. installiert werden, ist darauf zu achten,
dass diese hitzebeständig sind; anderenfalls sind diese mit
hitzebeständigem Isoliermaterial zu verkleiden.
Vor dem elektrischen Anschluss sind die entsprechenden Daten des
Gerätes (die technischen Daten sind dem, auf der Rückseite des Gerätes
angebrachten
Typenschild
zu
Stromversorgung zu vergleichen.
Das Gerät wird mit einem Anschlusskabel geliefert. Der Installateur muss
für die Anbringung eines Hauptschalters sorgen, welcher die
Stromzufuhr all polig unterbricht. Die Kontaktöffnungsweite muss pro
Pol
mindestens
3
mm
Stromunterbrechung muss leicht zugänglich sein.
502004-5 en fr de ma 2016-10
entnehmen)
mit
der
lokalen
betragen.
Die
Vorrichtung
Teil 1
empfohlen, einmal jährlich eine Kontrolle von qualifizierten Fachleuten
durchführen zu lassen.
Während des Betriebs muss die Sammelschale immer eingesetzt
sein.
Es ist besonders darauf zu achten, dass sich die
Geräteoberflächen während des Betriebs stark erhitzen
(Verbrennungsgefahr).
Im Schadensfall oder bei mangelhaftem Betrieb ist die Stromversorgung
des Gerätes zu unterbrechen.
Sollte der Austausch des Versorgungskabels notwendig sein, sind dazu
die Anweisungen des der Bedienungsanleitung beiliegenden
Schaltplans zu befolgen.
Das Versorgungskabel muss mindestens dem Typ H07 RN-F
entsprechen und muss einen Mindestquerschnitt laut folgender Tabelle
aufweisen:
MODELL
LEISTUNGS
QSE_40/0
230 V ~ 1 - 50/60 Hz
QSE_60/0
230 V ~ 1 - 50/60 Hz
QSE_60/4
400 V ~ 2N - 50/60 Hz
Für den Zugang zum Klemmenbrett „M" ist das auf der Rückseite
befindliche Paneel „C" zu entfernen; dann die Leitungen vom
Klemmenbrett lösen, die Kabelklemme lockern und das Kabel
austauschen.
Das Gerät muss unbedingt geerdet werden. Zu diesem Zweck befindet
sich auf dem Klemmenbrett ein besonderer Anschluss, der mit dem
Symbol
gekennzeichnet ist und an dem die Erdleitung anzuschließen
ist.
Das Gerät ist ferner in ein Potentialausgleichssystem einzubeziehen. Der
Anschluss erfolgt über die mit dem Symbol
Schraube, die sich an der Geräterückwand befindet.
Sollte das Gerät an der Wand befestigt werden, sind die dafür
vorgesehenen Halter zu verwenden. Diese können als Zubehör bestellt
werden. Es ist sicherzustellen, dass die Wand aus Ziegelsteinen und
nicht aus entflammbarem Material besteht und dass diese einer
Belastung von 60 kg standhält.
Um die Halter an der Wand zu befestigen, sind an der Wand 4
Bohrlöcher laut beiliegendem Installationsschema anzubringen; des
weiteren sind 4 Stahldübel für Schrauben M6 zu verwenden (FISHER
SLM6 oder ähnliche).
zur
DE
KABELQUER-SCHNITT
3 × 1.5 mm²
3 × 2.5 mm²
5 × 1.5 mm²
gekennzeichnete
5/12
Publicité
