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Nettoyage et entretien
MISE EN GARDE : Assurez-vous que l'appareil est débranché de
l'alimentation électrique et que le bouton de commande est à
« OFF »avant le nettoyage.
•
Laissez toujours refroidir l'appareil avant le nettoyage.
•
Retirez le pot de céramique et le couvercle de verre et lavez-les à l'eau chaude
savonneuse, à l'aide d'un détergent domestique doux. Rincez et séchez
entièrement.
•
N'utilisez jamais de produits nettoyants abrasifs ou de tampon à récurer
nettoyer le pot de céramique ou le couvercle de verre.
•
Afin de ramollir la nourriture cuite tenace, remplissez le pot de céramique d'eau
tiède savonneuse et laissez tremper. Retirez en frottant doucement à l'aide
d'une brosse de nylon.
•
Le pot de céramique et le couvercle de verre peuvent être lavés au lave-
vaisselle. Prenez cependant soin de ne pas écailler ou faire craquer le pot de
céramique ou le couvercle de verre.
•
N'immergez jamais le boîtier de métal, le cordon ou la fiche.
•
Nettoyez le boîtier métallique à l'aide d'un linge humide seulement. N'immergez
pas cet appareil.
•
Lorsque vous rangez votre mijoteuse, enroulez lâchement le cordon
d'alimentation. Ne l'enroulez pas autour de l'appareil.
pour
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RECETTES
Jambalaya épicée aux crevettes et saucisses
Ingrédients :
2 tasses
saucisse, en dés
1 lb
crevettes congelées, décortiquées et nettoyées (dégelées)
2
oignons moyens, hachés grossièrement
2
branches de céleri, tranchées
1/2
poivron vert, épépiné et en dés
1/2
poivron rouge, épépiné et en dés
1
boîte de 28 oz de tomates entières
1/4 t.
purée de tomates
3
gousses d'ail émincées
1 c. à thé
persil sec
1 c. à thé
thym
MD
1 c. à thé
sauce Tabasco
2
clous de girofle
2 c. à table
huile d'olive
1 t.
riz blanc non cuit
Instructions :
Faites brunir la saucisse à feu moyen dans un large poêlon, en remuant jusqu'à
ce que tous les côtés brunissent. Ajoutez la saucisse au pot de céramique.
Ajoutez le reste des ingrédients, à l'exception des crevettes, au pot de céramique
et mélangez bien. Couvrez et faites cuire pendant 8 heures à faible température
ou 4 heures à haute température. Une heure avant de servir, mettez au réglage
élevé et incorporez les crevettes.
Minestrone aux légumes
Ingrédients :
2 t.
bouillon de légumes ou de poulet
2 t.
jus de tomates
1/2 c. à thé
feuilles de basilic séchées
1/2 c. à thé
sel
1/4 c. à thé
feuilles d'origan séchées
1/4 c. à thé
poivre
2
carottes moyennes, hachées (1 tasse)
2
branches de céleri, hachées (1 tasse)
1
oignon moyen, hachés (1/2 tasse)
1/2 t.
champignons frais (3 onces)
2
gousses d'ail émincées
1
boîte de 20 oz de tomates en dés, non égouttées
1 tasse
rotinis non cuits
Fromage parmesan râpé, si désiré
Instructions :
Mélangez tous les ingrédients dans la mijoteuse, sauf les pâtes et le fromage.
Couvrez et faites cuire à feu bas pendant 7 à 8 heures, ou jusqu'à ce que les
légumes soient tendres. Incorporez les pâtes. Couvrez et faites cuire à feu élevé
pendant 15 à 20 minutes, ou jusqu'à ce que les pâtes soient tendres. Saupoudrez
chaque portion de fromage.
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