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RESPECT DES RÈGLES D'HYGIÈNE ALIMENTAIRE
Achat de produits frais
N'achetez pas pendant la pause de midi, à moins que vous ayez un Réfrigérateur sur votre lieu de
travail pour mettre vos produits au frais pendant l'après-midi. Si vous laissez des produits frais dans
votre voiture ou à température ambiante trop longtemps, la température monte à un niveau où les
bactéries dangereuses se développent.
Conservez-les produits frais ensemble.
Lorsque vous vous déplacez dans le supermarché et quand vous rentrez chez vous. Si vous gardez
tous les produits frais ensemble, ils resteront frais plus longtemps.
Utilisez un sac produit frais.
Vous pouvez acheter des sacs spéciaux à isolation thermique dans la plupart des supermarchés et
dans d'autres magasins. Ils conservent les produits frais plus longtemps, mais doivent être utilisés
pour les ramener à la maison et non pas pour les stocker. Déballez dès que vous arrivez chez vous
et placez toujours vos produits frais dans l'appareil avant de stocker les produits secs.
Fermez la porte !
Pour éviter que l'air froid s'échappe, ouvrez la porte le moins souvent possible. Lorsque vous rentrez
chez vous après avoir fait les courses, triez la nourriture avant d'ouvrir la porte.
Achat de produits surgelés
Lorsque vous achetez des produits surgelés, lisez les Conseils de Stockage sur l'emballage.
Vérifiez la température du Congélateur
Vérifiez la température du compartiment produit surgelé dans le magasin où vous achetez vos
produits surgelés. Elle doit être inférieure à –18 C°.
Choisissez vos produits avec soin
Regardez rapidement l'emballage du produit surgelé et assurez-vous qu'il est en parfaite condition.
Achetez les produits surgelés en dernier
Achetez toujours vos produits surgelés en dernier lorsque vous allez au supermarché et/ou dans
d'autres magasins.
Veuillez prendre en compte les indications ci-dessous concernant la température et la durée de
conservation en fonction du nombre d'étoiles du produit :
Etoiles
*
**
*
***
/***
(
)
ATTENTION : seul un congélateur *(***) peut congeler des aliments frais.
Note : Vous trouverez les informations relatives au nombre d'étoiles de votre produit dans la partie
« ETIQUETTE ENERGETIQUE » de ce manuel d'instruction.
Conservez les produits surgelés ensemble.
Lorsque vous vous déplacez dans le supermarché et que vous revenez chez vous, si vous gardez
tous les produits surgelés ensemble, ils resteront plus facilement surgelés.
Stockez vos produits dès que possible.
Températures
<
-
6°C
<
-
12°C
<
-
18°C
Durée de conservation des
surgelés
3 jours
1 mois
Plusieurs
mois
(date
l'emballage)
sur
8
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