Publicité
POUR QUEL TYPE D'HUILE L'APPAREIL PEUT-IL
ÊTRE UTILISÉ?
En principe, toutes les huiles de friture peuvent être
mesurées avec le testeur - par exemple: huile de colza,
huile de soja, huile de sésame, huile de palme, huile
d'olive, huile d'arachide et autres huiles végétales. La
graisse animale peut également être mesurée avec le
testeur.
Selon le type d'huile, la valeur TPM de l'huile fraîche
fluctuera entre quelques pour cent et la durée maxi-
male d'utilisation de l'huile. Par exemple, l'huile de
palme fraîche a une valeur initiale en % TPM plus
élevée que les autres huiles, mais son vieillissement
est beaucoup plus lent
Z.I. Le Trési 6 D
Tél 021 637 12 37
Fax 021 637 12 38
L'EFFET DES ADDITIFS
Le testeur d'huile est conçu pour mesurer l'huile
pure. Si des additifs sont utilisés, les résultats peu-
vent être affecté.
1. alarmes led
2. Ecran
3. Compartiment piles
4. Boutons contrôles
5. sonde
6. Profondeur immersion max
7. Profondeur immersion min
8. Qualité huile (% TPM) et capteur
de température
Produit no : CH825-890
1028 Préverenges/Suisse
www.thermolab.ch
info@thermolab.ch
Publicité
