Cómo Usar La Plancha - Wolf Gourmet WGGR100S Guide D'utilisation Et D'entretien

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CÓMO USAR LA PLANCHA
NOTAS:
• Utilice sólo utensilios plásticos o de madera resistentes al calor (450°F [232°C])
que sean aptos para superficies antiadherentes.
• La bandeja de goteo debe vaciarse después de cada uso. Vea el paso 4.
Enchufe en el tomacorriente. La luz blanca de POWER
1.
(encendido) se activará y quedará fija hasta que se
desenchufe el artefacto.
Gire la perilla de temperatura a la temperatura
2.
deseada. Ver la Guía de temperatura. La luz blanca
de PREHEAT (precalentamiento) se apagará cuando
se alcanza la temperatura deseada y luego se
encenderá y apagará durante la cocción. Agregue
los alimentos a la plancha precalentada.
La tapa puede colocarse sobre la plancha sobre los
3.
alimentos para ayudar en la cocción.
Cuando haya finalizado la cocción, gire la perilla de
4.
temperatura a OFF (apagado) y desenchufe. Deje
enfriar por completo antes de trasladar la plancha o
quitar la bandeja de goteo para vaciarla y limpiarla.
GUÍA DE TEMPERATURA
TEMPERATURA
WARM (calentar) – 225 °F
WARM (calentar) – 107 °C
225°F – 300°F
(107°C – 149°)
300°F – 375°F
(149°C – 191°C)
375°F – 400°F
(191°C – 204°C)
400°F – 450°
(204°C – 232°C)
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Mantener caliente/conservar
Mantener alimentos cocidos a temperatura de servicio.
Calentar alimentos, huevos revueltos, huevos fritos, omelets.
Tostadas francesas, panqueques, sándwiches asados, pescado,
Tocino, chuletas de cerdo, filetes de cordero, salchichas, pollo
Filetes, hamburguesas, escalopes, dorar cortes grandes de
ALIMENTOS
Calentar/fritura ligera
Saltear/asar
tocino, vegetales.
Sellar
deshuesado, hot dogs.
Dorar/oscurecer
carne de res, revueltos.