Conseils; Fonctionnement De La Minuterie Numérique; Remettez En Place Le Panneau Arrière De La Minuterie - Uniflame GBC1143W-C Manuel Du Propriétaire

Pour toute assistance, appeler le 1.800.762.1142. Ne pas retourner au point de vente.
8. Si l'allumage ne se produit pas dans les 5 secondes
suivantes, tournez le bouton de commande du
brûleur à la position "ARRÊT "; attendez 5 minutes
et répétez la procédure d'allumage.
9. Si l'allumeur ne parvient pas à allumer le brûleur,
fixez une allumette allumée au bout de la tige
d'allumage fournie afin d'allumer manuellement les
brûleurs. Placez l'allumette allumée sur le côté du
brûleur (voir illustration 8).
Important: Veillez à toujours utiliser la tige d'allumage
lorsque vous allumez les brûleurs avec une allumette.
10. Après avoir allumé les brûleurs, veuillez observer la flamme du brûleur et vérifiez que tous
les orifices des brûleurs sont allumés et que la hauteur de la flamme correspond à celle de
l'illustration (voir illustration 9).
ATTENTION: Si la flamme du brûleur s'éteint lors du fonctionnement
du barbecue, fermez immédiatement le gaz en réglant les boutons
de commande sur "ARRÊT " et tournez le robinet de la bouteille de
propane sur « CLOSED » (fermé) et ouvrez le couvercle afin que le gaz
se dissipe et attendez 5 minutes avant de tenter à nouveau d'allumer
le barbecue.
Pour éteindre
1. Fermez le gaz en réglant le robinet de la bouteille de propane sur « CLOSED » (fermé).
2. Tournez tous les boutons de commande dans le sens des aiguilles d'une montre afin de les
régler sur "ARRÊT " les uns après les autres.
Remarque : Vous entendrez un son étouffé, ceci est normal, il s'agit du reste du gaz
venant de se consumer.
3. Débranchez la bouteille en suivant les instructions « Débrancher la bouteille de propane ».
Cuisson
1. Ouvrez le couvercle et allumez le brûleur en suivant les instructions d'allumage du manuel
d'utilisation.
2. Réglez le bouton de commande à la hauteur de flamme désirée.
3. Placez la casserole ou le bac contenant les aliments au centre de la grille de cuisson.
4. Procédez à la cuisson et réglez la température au besoin.
5. Éteignez le barbecue en suivant les instructions « Pour éteindre ».
Quelques conseils pour de meilleures grillades et afin d'assurer
la pérennité du barbecue
1. Pour d'excellentes recettes et des bons conseils, veuillez consulter notre site
recipes.uniflame.com.
2. Pour des conseils sur la cuisson des aliments : http://www.fsis.usda.gov/Fact_Sheets/
Barbecue_Food_Safety/
3. Utilisez la grille de cuisson supérieure (grille de réchauffage) afin de maintenir au chaud les
aliments que vous venez de cuire, griller du pain ou cuire des aliments délicats dans des
pochettes de papier d'aluminium.
4. Utilisez le brûleur latéral de cet appareil en tant que cuisinière ordinaire pour faire bouillir,
sauter ou frire les aliments.
5. Pour éviter que les aliments ne collent aux grilles, vaporisez ou appliquez une couche d'huile
végétale sur les surfaces de cuisson avant d'allumer le barbecue.
6. Pour réduire les feux de graisse, veillez à ce que le barbecue demeure propre, utilisez de la
viande mince (découpez le gras) et évitez de cuire à de très hautes températures.
7. Placez les aliments délicats tels que le poisson et les légumes dans du papier d'aluminium et
placez-les sur la grille de cuisson supérieure (grille de réchauffage).
AVERTISSEMENT: Ne jamais recouvrir complètement la zone de
cuisson avec du papier d'aluminium.
8. Pour éviter que les aliments ne perdent leur jus, utilisez des pinces de cuisine à long manche
ou des spatules au lieu de fourchettes et retournez les aliments une seule fois pendant la
cuisson.
9. Lors d'une cuisson directe, réglez les brûleurs sur différents niveaux afin que les aliments
puissent être cuits à différentes températures internes dans la même tranche de temps.
10. Lors d'une cuisson indirecte pour les rôtis et les grosses tranches de viande, placez la
viande sur une grille de cuisson à l'intérieur d'un bac métallique robuste. Placez le bac sur
les brûleurs qui ne sont pas allumés.
11. Faites un essai en utilisant des bacs métalliques remplis d'eau pour réduire les feux de
graisse et cuire les viandes très juteuses. Avant d'allumer le barbecue, retirez les grilles de
cuisson et placez un bac d'eau robuste et peu profond directement sur les diffuseurs de
chaleur. Remplissez-le à moitié d'eau, de jus de fruits ou de tout autre liquide aromatisé.
Remettez en place les grilles de cuisson et placez les aliments au-dessus du bac rempli de
liquide.
12. Rehaussez le goût des aliments en les plaçant dans des pochettes d'aluminium ou dans
des fumoirs avec des copeaux de bois. Suivez les instructions du fabricant des copeaux de
bois.
13. Les tournebroches, les paniers à gril, les broches verticales à volailles et autres accessoires
peuvent améliorer la cuisson, réduire le temps de cuisson et faciliter le nettoyage.
14. Nettoyez les grilles de cuisson et les autres grilles après chaque utilisation en utilisant une
brosse de barbecue de bonne qualité conçue pour le type de matériau de votre grille. Portez
des gants de protection et retirez doucement les résidus demeurés sur les grilles pendant
qu'elles sont encore chaudes.
Illustration 9
Légèrement
Flamme
jaune
Légèrement
bleue
Brûleur
Bleue
foncée
15. Après chaque utilisation, laissez le barbecue refroidir. Ensuite, protégez les grilles
de cuisson propres en les enduisant d'une fine couche d'huile à friture, videz le bac
récupérateur de graisses, essuyez les surfaces externes du barbecue en utilisant un produit
de nettoyage de cuisine adéquat et protégez ces surfaces en recouvrant le barbecue avec
une housse de bonne qualité suffisamment grande pour ce type de barbecue.
16. Regardez les programmes télévisés consacrés à la cuisson au barbecue ou achetez des
livres de cuisine sur le même thème pour des conseils utiles supplémentaires comme
par exemple :
Un barbecue au gaz est idéal pour réchauffer des parts de pizza. Réglez les brûleurs sur
une flamme basse et placez les parts de pizza directement sur la grille de cuisson ayant
été auparavant préchauffée. Fermez le couvercle et laissez-les cuire jusqu'à ce que le
fromage commence à faire des bulles.
Fonctionnement de la minuterie numérique
Comptage progressif
1. Pressez la touche « START/STOP » (marche/arrêt).
La minuterie se mettra à compter à partir de 0:00.
2. Pressez la touche « START/STOP » (marche/arrêt).
La minuterie s'arrêtera.
Compte à rebours
1. Pressez la touche « MIN » pour programmer le
nombre désiré de minutes.
2. Pressez la touche « SEC » (secondes) pour
programmer le nombre désiré de secondes.
3. Pressez la touche « START/STOP » (marche/arrêt).
La minuterie commencera un compte à rebours à
partir du temps pré-programmé.
4. Lorsque la minuterie atteint 0:00, un signal sonore
retentira pendant 1 minute maximum.
5. Pour arrêter le compte à rebours à tout moment ou
arrêter le signal sonore, pressez sur la touche
« START/STOP » (marche/arrêt).
Lumière
Pressez la touche « LIGHT » (lumière) et l'écran LCD
s'allumera pendant 10 secondes.
Remettre à zéro la minuterie
Si vous avez arrêté la minuterie pendant le comptage
ou pendant le compte à rebours, vous pouvez le
remettre à 0:00 en pressant et en maintenant les deux
touches indiquées par les lignes « RESET » (remise à
zéro).
Arrêt automatique
1. Pour prolonger la durée de vie de la pile, la minuterie numérique s'arrêtera automatiquement
lorsque vous ne l'utilisez pas après 3 minutes.
2. Pour la remettre en marche, pressez la touche « START/STOP » (marche/arrêt).
Remplacer les piles (voir Illustration 11)
1. Retirez le couvercle du compartiment à piles de la minuterie comme illustré.
2. Remplacez les deux piles AAA.
3. Remettez en place le couvercle du compartiment à piles de la minuterie.
page
11
Illustration 10
Minuterie numérique
RESET / REMISE À ZÉRO
START/STOP MIN. SEC. LIGHT
MARCHE/ARRÊT MINUTES SECONDES LUMIÈRE
Illustration 11
Retirer le panneau arrière de
la minuterie
Remettez en place le
panneau arrière de la
minuterie