Démarrage rapide FilterQuick
A : FQ4000: Filtrage automatique
programmable. Appuyer sur la
touche (YES (OUI)) pour répondre
OUI à la demande de filtrage.
B : Interrupteur
d'alimentation :
Un intégré à l'armoire
(électrique seulement)
sous chaque friteuse.
REMARQUE : La friteuse Frymaster FilterQuickMC 1814 nécessite une démonstration et
formation du démarrage avant que les opérations normales du restaurant puissent débuter.
E : Récipient
d'huile : Contient
l'huile pour le
système d'appoint
automatique. Il
n'est pas utilisé
pour remplir les
bacs de cuisson,
seulement pour
maintenir le
niveau d'huile.
Utiliser seulement
de l'huile fraîche
dans le système
d'appoint.
F : Bouton de
réinitialisation de
l'appoint : Tenir
le bouton enfoncé
après avoir
remplacé l'huile
jusqu'à ce que
l'avis de système
d'appoint vide
disparaisse.
G : Bac du filtre
C : Préfiltre
MC
easyTouch
1. Remplir les bacs de cuisson d'huile jusqu'à la ligne de
niveau inférieure.
2. S'assurer que le préfiltre (C) est bien vissé avec la clé du
préfiltre (D).
3. Mettre les interrupteurs d'alimentation en position de
marche (B).
4. Mettre les contrôleurs sous tension en tenant en-
foncée la touche d'alimentation.
5. Le contrôleur (A) affiche « CHANGE FILTER PAD?
YES/NO » (CHANGER PAPIER FILTRE? OUI / NON).
6. Appuyer sur (OUI) et le contrôleur affiche « REMOVE
PAN » (ENLEVER BAC ÉVAC).
7. Retirer le bac du filtre (G) et le contrôleur affiche
« CHANGE FILTER PAD » (CHANGER LE FILTRE).
8. Remonter le bac du filtre en s'assurant que le bac est
retiré au moins 30 secondes. Réinstaller le bac du filtre.
9. Placer le réservoir d'huile latéral sur la friteuse (E).
10. Tenir le bouton de réinitialisation de l'appoint (F) jusqu'à
ce que le réservoir latéral soit remplir (si le système d'huile
fraîche en vrac est utilisé) ou que l'affichage Appoint
d'huile vide disparaisse du contrôleur (A).
11. S'assurer qu'un « P » n'est pas affiché dans le coin
supérieur droit de l'affichage, ce qui indique que le bac du
filtre est mal placé. Replacer le bac du filtre, au besoin.
12. Durant la cuisson, répondre OUI à la demande Filtrer
maintenant sur l'affichage (A) en appuyant sur la touche
(OUI).
13. Répondre au message de récipient Top Off Empty (D'appoint
d'huile vide) en remplissant le réservoir d'huile latéral (E) et
en réinitialisant l'interrupteur d'appoint (F) ou en remplissant
D : Clé du
le récipient à partir du réservoir d'huile en vrac.
préfiltre
MD
FQ60 :
*8197866*
FRY_QR_8197866 02/2019
Canadien Français / French Canadian