Waring Commercial WSG30 Mode D'emploi page 18

EMPFEHLUNGEN ZUM MAHLEN
Mahlanleitungen für gebräuchliche Gewürze und
andere Zutaten:
Gewürze und
andere Zutaten
Pfefferkörner
Zimtstangen
Sternanis
Getrocknete
Chilischoten
Gewürznelken
Muskat
Senfkörner
Bockshornkleesamen
Fenchelsamen
Sesamsamen
Kardamomkapseln
Lorbeerblätter
Nüsse
Grober Streuzucker
Ungekochter Reis
Empfohlene Höchstmenge
60 g
3 Stangen
40 g
10 Schoten ohne Stiel
60 g
1-3 Muskatnüsse
60 g
60 g
70 g
60 g
60 g
Schüssel zu ¾ füllen
40 g
65 g (1/3 Tasse)
60 g
17
Rezept
5 Sekunden laufen lassen
für grob, 20 Sekunden für fein
30-45 Sekunden laufenlassen
30 Sekunden laufenlassen
Zum Zerstoßen 5 Mal
pulsieren, für feines Pulver 30
Sekunden laufenlassen
5 Pulse, 1 Minute laufenlassen
5-15 Sekunden laufenlassen
30 Sekunden laufenlassen
30 Sekunden laufenlassen
15 Sekunden laufenlassen
10 Sekunden laufenlassen
30 Sekunden laufenlassen
30 Sekunden laufenlassen
Auf die gewünschte
Größe pulsieren
5 Sekunden laufenlassen
für feinen Puderzucker
30 Sekunden laufenlassen