Table des Matières
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Généralités
•
Le matériel Lancer (neuf ou remis en état) est livré de l'usine nettoyé et désinfecté conformément aux directives NSF. L'utilisateur du
matériel doit assurer l'entretien permanent indiqué dans ce manuel et/ou prescrit par les autorités sanitaires locales afin de garantir que
toutes les conditions sanitaires et d'utilisation sont remplies.
REMARQUE
Les procédures de nettoyage fournies ici concernent le matériel Lancer identifié dans ce manuel� Si vous nettoyez un autre
matériel, respectez les consignes du fabricant pour ce matériel�
•
Seul du personnel compétent et formé peut effectuer le nettoyage. Des gants hygiéniques doivent être utilisés pendant le nettoyage.
Les consignes de sécurité en vigueur doivent être respectées. Les avertissements apposés sur le produit doivent être respectés.
! ATTENTION
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Utilisez des gants hygiéniques lorsque vous nettoyez l'appareil et respectez toutes les consignes de sécurité en vigueur�
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N'UTILISEZ PAS un jet d'eau pour nettoyer ou désinfecter l'appareil�
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Pour éviter les contaminations, NE DÉBRANCHEZ PAS les tuyaux d'eau lorsque vous nettoyez et désinfectez les tuyaux
de sirop�
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N'UTILISEZ PAS d'eau de javel ou de détergents puissants : ils peuvent décolorer ou corroder diverses matières�
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N'UTILISEZ PAS de grattoirs métalliques, d'objets pointus, de tampons à récurer, d'abrasifs ou de solvants sur le
distributeur�
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N'UTILISEZ PAS d'eau à une température supérieure à 60°C (140°F)� Cela peut endommager le distributeur�
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NE VERSEZ PAS de solution désinfectante sur les circuits imprimés� Vérifiez que toute la solution désinfectante est
éliminée dans le circuit�
Solutions de nettoyage et de désinfection
Solution de nettoyage
Mélangez un détergent doux et non abrasif, (ex. laureth sulfate de
sodium, liquide vaisselle) et de l'eau potable propre entre 32°C
et 43°C (90°F et 110°F). Le dosage du mélange est de 29,57 ml
(une once) de nettoyant pour 7,57 l (deux gallons) d'eau. Préparez
au minimum 18,92 litres (5 gallons) de solution de nettoyage.
N'utilisez pas de nettoyants ou de solvants abrasifs car ils peuvent
endommager définitivement l'appareil. Rincez abondamment avec de
l'eau potable propre entre 32°C et 43°C (90°F et 110°F). Des tuyaux
de produit rallongés peuvent nécessiter plus de solution de nettoyage.
! DANGER
Si vous utilisez un désinfectant en poudre, dissolvez-le totalement dans de l'eau chaude avant de l'ajouter dans le circuit du
produit� Vérifiez que la solution désinfectante est éliminée dans le distributeur en respectant les instructions�
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NETTOYAGE ET DÉSINFECTION
Solution désinfectante
Préparez les solutions désinfectantes en respectant
les recommandations écrites du fabricant et les consignes de
sécurité. La solution doit contenir 100 ppm (parties par million)
de chlore (ex. hypochlorite de sodium ou eau de javel). Préparez au
minimum 18,92 litres (5 gallons) de solution de nettoyage. N'importe
quelle solution désinfectante peut être utilisée pourvu qu'elle soit
préparée conformément aux recommandations écrites du fabricant
ainsi qu'aux consignes de sécurité et qu'elle contienne 100 ppm
(parties par million) de chlore.
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