Table des Matières
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Booklet_TDF738_FR_Toastess Booklet 4/10/13 3:13 PM Page 7
CONSEILS PRATIQUES
•
Utiliser seulement de l'huile de bonne qualité, conçue pour la grande
friture. L'huile doit avoir un point de fumée élevée, comme l'huile
d'arachides, l'huile de canola, l'huile de coton et les huiles végétales. La
friture au beurre ou à la margarine peut comporter des dangers parce que
ces ingrédients brûlent à basses températures.
•
L'huile doit être filtrée régulièrement et changée après 7 à 12 usages. Si
l'huile est sale, elle peut surchauffer à une plus basse température, ce qui
peut causer un feu.
REMARQUE : Si l'huile a été utilisée pour frire des fruits de mer, elle doit
être jetée.
•
Préparer la nourriture et la couper en morceaux de même grandeur pour
qu'ils cuisent uniformément. Toujours bien éponger la nourriture avant la
cuisson. Ajouter des aliments humides fait éclabousser l'huile et produit
de l'écume.
•
Retirer l'excès d'eau, la glace et le givre de la nourriture. Secouer les
aliments surgelés au-dessus de l'évier ou d'essuie-tout pour enlever les
morceaux de glace.
•
Ajouter la nourriture dans le panier et le déposer dans la friteuse.
•
Le cordon magnétique est conçu pour se détacher facilement de la friteuse
au cas où un enfant aurait tiré sur le cordon par accident. Par
conséquent, si on appuie sur le cordon ou si on le touche durant la
cuisson, il pourrait se détacher. Si le cordon a été touché, vérifier et
s'assurer que le voyant lumineux soit allumé. Si le voyant est éteint,
retirer la fiche de la prise murale, attacher le cordon à la friteuse et
rebrancher dans la prise murale.
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