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Vollrath R38716 Manuel D'utilisation

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DELUXE AFFORDABLE PORTABLE BUFFET EQUIPMENT
STANDARD AFFORDABLE PORTABLE BUFFET EQUIPMENT
„ Hot Food Stations (Standard or Deluxe)
„ Refrigerated Cold Stations
„ Non Refrigerated Cold Stations
„ Utility Stations
„ Cashier Station
Thank you for purchasing this Vollrath Affordable Portable Buffet Equipment. Before operating the unit, read and familiarize yourself with the following
operating and safety instructions. SAVE THESE INSTRUCTIONS FOR FUTURE REFERENCE. Save the orginal box and packaging. Use this packaging
to ship the unit if repairs are needed.
Operator's Manual
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Item No. 08014-3 Rev 07/11

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Manuels Connexes pour Vollrath R38716

Sommaire des Matières pour Vollrath R38716

  • Page 1 „ Cashier Station Thank you for purchasing this Vollrath Affordable Portable Buffet Equipment. Before operating the unit, read and familiarize yourself with the following operating and safety instructions. SAVE THESE INSTRUCTIONS FOR FUTURE REFERENCE. Save the orginal box and packaging. Use this packaging to ship the unit if repairs are needed.
  • Page 2 ffordAble ortAble uffet quiPment afety recautionS nPacking the quiPment and nitial etuP Carefully remove crating or packaging materials from the unit. Dispose of all To ensure safe operation, read the following statements and packaging, materials in an environmentally responsible manner. understand their meaning.

  • Page 3: Unit Installation

    ffordAble ortAble uffet quiPment eluxe tation ontrolS anD peration nStallation This unit is to be used on a flat, level surface. If this unit has controls and drains they need to be accessible at all times of operation. If the unit has a vent the vent needs to face an open area so that air can circulate.
  • Page 4 ffordAble ortAble uffet quiPment 1. Open the valve access door (B) and check that the drain valve (C) is in ON/OFF switch. Set switch to the up position for “ON”. Set the closed position (H). See Figure 2. switch to the down position for “OFF”. The switch will illuminate 2.
  • Page 5 ffordAble ortAble uffet quiPment tanDarD efrigerateD ontrolS anD peration tanDarD tation ontrolS anD peration Figure 4. Standard Hot Well Controls TEMPERATURE CONTROL dial. Used to set or adjust the temperature of the well. The higher the number the higher the Figure 5.
  • Page 6 There are no user serviceable parts within this appliance. To avoid serious injury or damage, never attempt to repair the unit or replace a damaged power cord yourself. Do not send units directly to the Vollrath Company. Please contact the qualified professional repair service listed below.
  • Page 7 ffordAble ortAble uffet quiPment ~ 120 v 3 - 4 h iring rawing eluxe Optional Light 250W Light Lights Switch 20A Fuse Temp. Control Water Light Water Switch Power High Switch Limit 120V Switch 3 - 4 Well Hot Heater Element Well #1 Well #2...
  • Page 8 ffordAble ortAble uffet quiPment ~ 120/208-240 v 3 - 4 h iring iagram eluxe Optional Light 250W Light Lights Switch 20A Fuse Relay 120V 700W Temp. Control 4 Well Hot Water Power Light Switch Water Switch High Limit Switch Heater Element Well #1 Well #2...
  • Page 9 ffordAble ortAble uffet quiPment oteS ’ peratOr anual...
  • Page 10 MERCHANTABILITY OR FITNESS FOR A PARTICULAR PURPOSE As The Vollrath Company LLC’s only responsibility and the purchaser’s only remedy, for any breach of warranty, The Vollrath Company LLC will repair or, at its discretion, replace the defective product or part without charge, except as otherwise provided below: •...

  • Page 11: Warranty Registration

    ONLINE: Register your warranty on-line now at www.Vollrathco.com NO WEB ACCESS: If you do not have access to the web, kindly register by completing the warranty registration form and faxing it to The Vollrath Co. LLC office in the country of purchase.
  • Page 12 The Vollrath Company, L.L.C. Technical Services: 800.628.0832 1236 North 18th Street Service Fax: 920.459.5462 Sheboygan, WI 53081-3201 U.S.A. Canada Service: 800.695.8560 Main Tel: 800.628.0830 www.vollrathco.com Fax: 800.752.5620 © 2010 The Vollrath Company, L.L.C.
  • Page 13 „ Estación de caja registradora Gracias por comprar este equipo Affordable Portable de Vollrath para banquetes. Antes de operar la unidad, lea y familiarícese con las siguientes instrucciones de operación y seguridad. CONSERVE ESTAS INSTRUCCIONES COMO REFERENCIA PARA EL FUTURO. Conserve la caja y embalado originales.
  • Page 14 quipo ffordAblE ortAblE pArA bAnquEtEs recaucioneS de Seguridad eSemBalado del equiPo y configuración inicial Retire cuidadosamente de la unidad la caja o los materiales de embalado. Para garantizar una operación segura, lea las siguientes Deseche todos los materiales de embalado de una manera ambientalmente responsable.

  • Page 15: Instalación De La Unidad

    quipo ffordAblE ortAblE pArA bAnquEtEs 4. Instale la protección lateral contra aliento (G) en el tubo de apoyo (D) ontroleS y operaCión De la eStaCión Caliente De lujo afianzándola con los tapones roscados (C) tal como se muestra. Repita el procedimiento en el lado opuesto. nStalación de la unidad Esta unidad debe utilizarse en una superficie plana y nivelada.
  • Page 16 quipo ffordAblE ortAblE pArA bAnquEtEs 1. Abra la puerta de acceso (B) y verifique que la válvula de drenaje (C) Interruptor de ENCENDIDO/APAGADO Mueva el interruptor esté en la posición cerrada (H). Consulte la Figura 2. hacia arriba para encender la unidad. Mueva el interruptor 2.
  • Page 17 quipo ffordAblE ortAblE pArA bAnquEtEs ontroleS y operaCión De la eStaCión no refrigeraDa eStánDar ontroleS y operaCión De la eStaCión Caliente eStánDar Figura 4. Controles del receptáculo caliente estándar Selector del CONTROL DE TEMPERATURA. Se usa para fijar o ajustar la temperatura del receptáculo. Mientras más alto o Figura 5.

  • Page 18: Solución De Problemas

    Este artefacto no tiene piezas que puedan ser reparadas por el usuario. Para evitar lesiones o daños materiales graves, no trate de reparar la unidad ni reemplazar un cable eléctrico por su cuenta. No envíe las unidades directamente a The Vollrath Company. Comuníquese con el servicio de reparación profesional calificado que se menciona a continuación.
  • Page 19 quipo ffordAblE ortAblE pArA bAnquEtEs ~ 120 iagrama de caBleado voltioS recePtáculoS calienteS Luces Luz, 250W Interruptor opcionales máx de iluminación 20A Fusible Control Luz, de baja nivel de NEGRO temp. agua bajo BLANCO Interrup., VERDE nivel de agua bajo Interruptor Interrup.
  • Page 20 quipo ffordAblE ortAblE pArA bAnquEtEs ~ 120/208-240 iagrama de caBleado voltioS recePtáculoS calienteS Luces Luz, Interruptor 250W opcionales de iluminación máx 20A Fusible Relé NEGRO BLANCO VERDE 120V 700W Control de baja Luz, 4 receptáculos temp. nivel de Interruptor calientes agua bajo Interrup., potencia...
  • Page 21 quipo ffordAblE ortAblE pArA bAnquEtEs otaS anual del operador...
  • Page 22 DE COMERCIABILIDAD E IDONEIDAD PARA UN FIN O USO EN PARTICULAR A menos que se indique lo contrario a continuación, la única responsabilidad de The Vollrath Company LLC y la única solución para el comprador, en caso de violación de garantía, The Vollrath Company LLC reparará...

  • Page 23: P Rocedimiento De Garantía

    Para todos los servicios de garantía, se requiere el proceso e información siguientes: • Todos los reclamos de garantía se inician llamando a la línea de servicio de asistencia técnica de Vollrath (800-628-0832). • Un profesional del servicio técnico se encargará de diagnosticar los problemas y proporcionará detalles sobre la solución correspondiente.
  • Page 24 The Vollrath Company, L.L.C. Tel. de servicio: 800.628.0832 1236 North 18th Street Fax de servicio: 920.459.5462 Sheboygan, WI 53081-3201 U.S.A. Canada Service: 800.695.8560 Teléfono: 800.628.0830 www.vollrathco.com Fax: 800.752.5620 © 2010 The Vollrath Company, L.L.C.
  • Page 25 „ Station pour caissier Merci d’avoir acheté cet appareil Affordable Portable Vollrath pour buffet. Avant d’utiliser cet appareil, lisez et familiarisez-vous avec le mode d’emploi et les consignes d’utilisation qui suivent. CONSERVEZ CES INSTRUCTIONS POUR RÉFÉRENCE ULTÉRIEURE. Conservez l’emballage et le carton d’origine.

  • Page 26: Utilisation

    É quipement mobile ffordAble ortAble onSigneS de Sécurité éBallage et inStallation initiale Enlevez avec précaution les caisses et le matériel d’emballage de l’appareil. Pour garantir un fonctionnement sûr, lisez les avertissements Jetez tout le matériel d’emballage en respectant l’environnement. suivants et comprenez leur signification. Ce manuel contient des consignes de sécurité, présentées ci-dessous.
  • Page 27 É quipement mobile ffordAble ortAble nStallation ommanDeS De Station pour alimentS CHauDS eluxe ’ et moDe D emploi Cet appareil doit uniquement être utilisé sur une surface horizontale. Si cet appareil a des commandes et des trous d’évacuation, ils doivent être accessibles à...
  • Page 28 É quipement mobile ffordAble ortAble 1. Ouvrez la porte d’accès au robinet (B) et assurez-vous que le robinet de Interrupteur de marche/arrêt. Placez l’interrupteur en position vidange (C) est en position fermée (H). Voir la figure 2. relevée pour mettre en marche. Placez l’interrupteur en position 2.
  • Page 29 É quipement mobile ffordAble ortAble ’ ommanDeS De Station non réfrigérée tanDarD et moDe D emploi ommanDeS De Station pour alimentS CHauDS tanDarD ’ et moDe D emploi Figure 4. Commandes de station pour aliments chauds Standard CADRAN DU THERMOSTAT. Permet de régler la température Figure 5.

  • Page 30: Nettoyage

    Cet appareil ne contient aucune pièce réparable par l’utilisateur. Pour éviter toute blessure grave ou tout dommage sévère, n’essayez jamais de réparer l’appareil ou de remplacer vous-même un cordon d’alimentation endommagé. N’envoyez aucun appareil directement à la Vollrath Company. Contactez le service de réparation professionnel qualifié...
  • Page 31 É quipement mobile ffordAble ortAble ~ 120 v 3 - 4 chéma de câBlage comPartimentS chaudS ~ 120 v 3 - 4 chéma de câBlage comPartimentS chaudS avec relaiS ’ anuel d utilisation...
  • Page 32 É quipement mobile ffordAble ortAble ~ 120/208-240 v 3 - 4 chéma de câBlage comPartimentS chaudS ’ anuel d utilisation...
  • Page 33 É quipement mobile ffordAble ortAble emarqueS ’ anuel d utilisation...
  • Page 34 • Pour faire jouer la garantie, l’acheteur devra retourner à la Vollrath Company LLC tout produit (sauf les équipements au gaz à installation permanente) pesant moins de 50 kg (110 lbs.) ou situé à un rayon de plus de 80 km (50 miles) d’un technicien certifié désigné par la Vollrath Company LLC pour effectuer les réparations sous garantie.
  • Page 35 EN LIGNE : Enregistrez votre produit en ligne sans attendre sur www.Vollrathco.com PAS D’ACCÈS AU WEB : Si vous n’avez pas accès au Web, enregistrez-la en remplissant le formulaire d’enregistrement à envoyer par fax au bureau Vollrath Co. LLC du pays d’achat.
  • Page 36 The Vollrath Company, L.L.C. Services techniques : 800.628.0832 1236 North 18th Street Service fax : 920.459.5462 Sheboygan, WI 53081-3201 U.S.A. Service Canada : 800.695.8560 Standard : 800.628.0830 Fax : 800.752.5620 © 2010 The Vollrath Company, L.L.C.

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