Table des Matières
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CO 4015
congelada
Espárragos
Frescos
congelados
Guisantes
Congelados
Col
Fresca
En rodajas
Champiñones Frescos
Patatas
Nuevas
pequeñas
Enteras
Espinacas
Frescas
congeladas
Arroz, grano
Aliment
Variedad
o
Arroz,
Arroz
Pudin
Azúcar en
terrones
Arroz
Blanco (fácil
cocción)
Integral
Nota: la proporción de arroz y agua es 1:1,5 (según la capacidad) cuando se prepara arroz.
Posponga el tiempo de cocción al vapor cuando cocine alimentos en papillote.
Pescado y mariscos
1 Cocine al vapor el pescado hasta que su color sea más claro y sea fácil separar las espinas.
Prolongue el tiempo cuando cocine pescado congelado (separe el pescado congelado)
2 Añada especias al pescado para realzar su sabor.
Alimento
Almejas
Pescado
A la espalda
Rodajas
Ostras
Pescado de
20cm
Mejillón
Langosta
Vieiras
Puede cocinar otros platos siguiendo las instrucciones anteriores.
400
400
400
200
400
250
400
Cantidad de grano
(g)
100
30
300
200
Tipo
Cantidad Tiempo Observaciones
Frescas
40g
Fresco
25g
Congelado
Frescas
6 piezas
Arenque
250/400
Japuta
Angula
250/400
Fresco
400
Fresca
2
Frescas
400
13-16
11-16
Disponga los espárragos en dos capas
13-16
para que el vapor penetre entre los
huecos
13-16
Remueva durante la cocción
30-35
Remueva durante la cocción
10-13
Remueva durante la cocción
20-22
Remueva durante la cocción
8-10
8-20
Cantidad de agua
1l
½ l de leche caliente
450 ml
300 ml
6-9
6-9
10-12
11-17
Está cocinado cuando se hayan
abierto
11-14
11-16
8-10
Está cocinado cuando se haya abierto
20-24
Se puede cocinar durante más tiempo
9-11
Muévalas durante la cocción
Tiempo
Observaciones
(min)
70
30
33
7
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