Table des Matières
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Veillez à ce qu'il y ait toujours un liquide dans le bol de cuisson lorsque vous branchez le cuiseur à
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riz.
Ne jamais mettre de liquide dans le corps de l'appareil de cuisson entre la carcasse et le bol
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amovible car cela pourrait causer un choc électrique. Vous ne devez placer les liquides que dans le
bol de cuisson amovible.
Ne pas laisser le riz ou d'autres types d'aliments y tomber également.
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Ne jamais tenter de forcer levier afin de rester en position «CUIRE» s'il s'est mis automatiquement
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en position «MAINTENIR AU CHAUD».
Afin d'éviter les rayures dans le bol de cuisson amovible, veuillez toujours utiliser des ustensiles en
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bois ou en plastique.
Ne pas utiliser le bol de cuisson s'il est endommagé ou bosselé car cela empêcherait qu'il soit bien en
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place dans le cuiseur à riz.
TABLEAUX DE CUISSON DU RIZ
Le verre gradué qui est fourni avec votre cuiseur à riz est utilisé comme référence.
Le verre gradué n'est pas un verre de mesure métrique standard.
1 verre plein équivaut environ à 160g de riz non cuit et à 160ml d'eau.
Si votre verre de mesure est perdu ou égaré, utilisez un autre verre mais conservez les
mêmes doses pour la cuisson et assurez-vous de ne pas dépasser la ligne maximum des
10 verres qui est indiquée dans le bol de cuisson :
Riz blanc= 1 tasse d'eau : 1 tasse de riz
Riz brun= 1 tasse ½ d'eau : 1 tasse de riz
CUISSON DES ALIMENTS À LA VAPEUR
Les aliments cuits à la vapeur retiennent la plupart de leurs valeurs nutritionnelles lorsqu'ils sont cuits dans
le cuiseur à riz. Les aliments peuvent être cuits à la vapeur si vous les placez dans le plateau vapeur au-
dessus d'un bouillon ou d'eau et en les recouvrant à l'aide du couvercle en verre. Laissez le couvercle en
verre lorsque vous cuisez les aliments à la vapeur sauf si la recette stipule que vous devez le retirer. En
retirant le couvercle inutilement, la vapeur est perdue et le temps de cuisson est allongé.
1.
Versez au maximum 3 tasses d'eau ou de bouillon dans le bol de cuisson amovible
2.
Placez les aliments à cuire à la vapeur directement sur le plateau vapeur et insérez-le dans le bol de
cuisson amovible.
3.
Placez le plateau vapeur sur le bol de cuisson amovible dans le compartiment principal et couvrez à
l'aide du couvercle en verre.
4.
Branchez le cuiseur à riz sur une prise de courant et appuyez sur l'interrupteur en positon « I ». Le
témoin «MAINTENIR AU CHAUD» de couleur orange s'allumera.
5.
Baissez le levier pour démarrer la cuisson. Le témoin «CUIRE» de couleur rouge s'allumera.
6.
Lorsque la cuisson à la vapeur est terminée, le levier se lève et le témoin «MAINTENIR AU CHAUD»
de couleur orange s'allume. Retirez les aliments. Si vous devez cuire plus longtemps à la vapeur, assurez-
vous qu'il y a suffisamment d'eau dans le bol de cuisson amovible. Sinon, ajoutez de l'eau chaude ou du
bouillon.
7.
Sinon, éteignez le cuiseur à riz en appuyant sur l'interrupteur en positon «0».Laissez l'appareil
refroidir avant de le nettoyer.
CONSEILS ET ASTUCES POUR LA CUISSON DES LÉGUMES À LA VAPEUR
1.
De petits morceaux cuiront plus rapidement à la vapeur que de gros morceaux.
2.
Des légumes (ou morceaux de légumes) de même taille permettront une cuisson homogène.
3.
Vous pouvez cuire à la vapeur des légumes frais ou surgelés.
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