Table des Matières
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Démarrage du feux pour la première fois
-‐ Munissez-‐ v ous de bois sec de petite taille , pas plus de 12/30 cm.
-‐ S'assurer que la grille du foyer soit complètement insérée dans le compartiment et que le bac à cendre soit en place
comme montré page 5.
-‐ S'assurer que le bac à cendres est inséré sous la grille du foyer comme montré page 5 .
-‐ Tirer sur le bouton de sécurité(Photo 3 ci-‐dessous) sur le côté gauche du four, en utilisant la poignée de levage soulever
le four afin d'exposer la grille de cuisson du barbecue(pour la sécurité assurez-‐ v ous que le ressort de goupille de sécurité
s'enclenche bien dans la position la plus haute , il y a 3 positions : fermée pour la cuisson au four, ouvert à 100% pour le
grill, et une position intermédiaire qui est intéressante à l'usage pour l'évacuation des fumées de cuisson). Quand le four
est entièrement basculé(photo 2 ci-‐dessous), insérez la grille en acier inoxydable .
-‐ Retirer la goupille de sécurité et utiliser la poignée de levage pour revenir à la position four(photo 1 ci-‐dessous), ouvrir la
porte du four et insérer soigneusement les pierres de cuisson dans le four .
-‐ Utiliser des bois durs tels que le chêne ou le hêtre(les buches ne doivent pas excéder la taille de 12/30 cm), du charbon
de bois en morceau ou tout autre équivalent. N'utiliser en aucun cas de résineux ou bois imprégnés de produits
chimiques.
-‐ Allumer le feu dans le foyer .
-‐ S'assurer que les aérations sur la porte du foyer sont en position ouverte .
-‐ Attiser le feu toutes les 10 minutes .
-‐ Maintenir une température de 175 ° C pendant 2 heures , ouvrir la porte du four au bout de quelques minutes pour
permettre aux odeurs de s'échapper. Ne surchauffer jamais au delà de 250°C.
-‐ Laisser le four refroidir naturellement avant de le déplacer ou de le ranger.
1° Position Four
Reference N° V3 Premium Four Multi-‐ f onctions et Barbecue
2° Position Grill
3° Bouton de sécurité
Côté gauche du four
Page 4
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