Eier Pochieren - QUIGG GT-EB-E-01 Mode D'emploi Original

und ziehen Sie den Netzstecker aus
der Steckdose.
4. Fassen Sie den Deckel an den
Griffen an und nehmen Sie ihn so
ab, dass Sie nicht mit heißem
Wasserdampf in Berührung
kommen.
5. Halten Sie den Eiträger 2 an den
seitlichen Griffen unter fließendes,
kaltes Wasser, um die Eier
abzuschrecken.
– Wenn Sie die Eier nicht
– Wenn Sie mit dem

Eier pochieren

Pochierte Eier werden auch
häufig als „Verlorene Eier"
bezeichnet. Um sie
herzustellen, ist etwas
Übung erforderlich.
Mit Hilfe der beiden Pochierschalen 10
können Sie jeweils ein Ei pochieren
(„Verlorene Eier").
Verlorene Eier oder pochierte Eier sind
Eier, die ohne Schale in knapp
siedendem Wasser (80 °C) sanft gegart
(pochiert) werden.
34
abschrecken, härten sie
nach. Die Schale lässt sich
dann später nur schlecht
vom Ei lösen.
Eierkocher mehrmals
hintereinander Eier
kochen, lassen Sie ihn
zwischen den einzelnen
Kochvorgängen immer
einige Minuten abkühlen.
Sie gelangen am besten, wenn die Eier
frisch sind.
Die Einsätze sind nicht zur
Herstellung von Rühreiern oder
Omlette gedacht oder geeignet.
1. Füllen Sie 90-95 ml kaltes Wasser in
die Heizschale 3.
2. Stellen Sie den leeren Eierträger 2
auf die Heizschale.
3. Stellen Sie beide Pochierschalen 10
auf den leeren Eierträger.
4. Geben Sie ca. 20 ml Wasser in jede
Pochierschale.
5. Schlagen Sie die Eier auf und lassen
jeweils ein Ei vorsichtig in die
Flüssigkeit in die Pochierschalen
gleiten. Ggf. ist es sinnvoll, die Eier
zuerst z. B. auf eine Untertasse zu
geben und von da aus dann
vorsichtig ins Wasser zu geben.
6. Stecken Sie den Netzstecker 7 in
eine Steckdose mit
Schutzkontakten.