Stoomoverzicht.
Volg deze tabel voor perfect gestoomde gerechten!
GERECHTEN:
HOEVEELHEID
Appel puree
Asperge puree
Baby wortelpuree
Broccoli puree
Bloemkool puree
Rundvlees blokjes
Kipfilet blokjes
Visblokjes
Kalkoenfiletblokjes
Varkensblokjes
Aubergine puree
Sperziebonen puree
Erwten puree
Perzik puree
Peren puree
Pruimen puree
Wortels
Zoete aardappelpuree
Raap puree
Aardappelpuree
Pompoen puree
Courgette purée
12
STOOM
STOOM
WATER
INSTELLING
TIJD
125 ml
2
10 min.
125 ml
1
7 min.
250 ml
5
17 min.
1
7 min.
125 ml
3
12 min.
160 ml
5
17 min.*
125 ml
125 ml
5
17 min.*
125 ml
4
15 min.*
125 ml
4
15 min.*
125 ml
5
17 min.*
125 ml
1
7 min.
125 ml
1
7 min.
125 ml
1
7 min.
125 ml
2
10 min.
3
12 min.
250 ml
2
10 min.
125 ml
250 ml
5
17 min.
250 ml
5
17 min.
5
17 min.
250 ml
5
17 min.
250 ml
125 ml
1
7 min.
125 ml
1
7 min.
Gebruik altijd de stoomplaat
VOORBEREIDING:
Snijd de appel in partjes en verwijder het klokhuis. Snijd de schil van de partjes voor het stomen.
Leg vervolgens op de stoomplaat.
Verwijder het harde uiteinde van de stengel. Snijd de asperges doormidden voor het stomen.
Leg vervolgens op de stoomplaat.
Leg de baby wortels op de stoomplaat en stomen maar.
Breek in stukjes, leg vervolgens op de stoomplaat.
Breek in stukjes, leg vervolgens op de stoomplaat.
*Zorg dat ze volledig gaar zijn.
*Zorg dat ze volledig gaar zijn.
*Zorg dat ze volledig gaar zijn.
*Zorg dat ze volledig gaar zijn.
*Zorg dat ze volledig gaar zijn.
Snijd de aubergine eerst doormidden en vervolgends de helften in stukjes van 1 à 2 cm. Leg deze op de kookplaat.
Snijd de sperziebonen in kleinere stukken en leg ze op de kookplaat.
Verdeel de bevroren erwtjes op de kookplaat.
Schil de perziken en snijd ze in vieren. Verwijder de pit en leg de partjes op de kookplaat.
Schil de peer en snijd in vieren. Verwijder het klokhuis en snijd ieder stuk nogmaals doormidden.
Leg de partnes op de kookplaat.
Schil de pruimen en snijd in vieren. Verwijder de pit en leg de partnes op dekookplaat.
Schil de wortelen en snijd de uiteinden eraf. Leg ze op de kookplaat.
Schil de zoete aardappel en snijd hem in schijfjes. Halveer de schijfjes en leg ze opde kookplaat.
Schil de raap en halveer hem. Snijd de helften in kleinere blokjes en leg deze op de kookplaat.
Schil de aardappel en snijd hem in schijfjes. Halveer de schijfjes en leg ze op de kookplaat.
Schil de pompoen en snijd hem in kleine blokjes en leg ze op de kookplaat.
Verwijder beide uiteinden van de courgette, snijd hem in kleine blokjes en leg deze op de kookplaat.
13