Table des Matières
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FRANÇAIS
REMARQUE :
• Durée d'utilisation courte : Pour les
préparations épaisses, ne faites pas fonctionner
l'appareil plus de dix minutes d'affilée, ensuite
laissez-le refroidir pendant dix minutes
supplémentaires.
• Utilisez le couvercle anti-projection pour éviter
les projections de préparations liquides.
9. Après avoir pétri/battu, repositionnez
le bouton de contrôle (5) sur « 0 » dès
que la préparation forme une boule. Puis
débranchez la fiche de la prise secteur.
10. Appuyez sur le bouton (4), le bras se relève.
11. Vous pouvez maintenant décoller la
préparation avec une spatule et la sortir du
bol mélangeur.
12. Tournez le bol mélangeur vers la gauche pour
pouvoir le retirer.
13. Nettoyez les pièces en procédant comme
décrit dans le chapitre « Nettoyage ».
Suggestions de recettes
Génoise (recette de base), Vitesse 3~4
Ingrédients :
250 g de beurre mou ou de margarine, 250 g de
FR-14
sucre, 1 sachet de sucre vanillé ou de Citro-Back,
1 pincée de sel, 4 œufs, 500 g de farine de blé, 1
sachet de levure chimique, environ 1/8 litre de
lait.
Préparation :
Mettez la farine de blé et les autres ingrédients
dans le bol mélangeur, mélangez avec le batteur
pendant 30 secondes à la vitesse 1, puis pendant
3 minutes environ à la vitesse 3. Graissez un
moule ou recouvrez-le de papier sulfurisé.
Mettez la préparation dans le moule et faites
cuire. Avant de retirer le gâteau du four, vérifiez
qu'il est cuit. Pour cela, percez le centre du
gâteau avec une baguette en bois pointue. Si la
pâte ne colle pas à la baguette, cela indique que
le gâteau est cuit. Retournez le gâteau sur une
grille et laissez-le refroidir.
Four traditionnel
Hauteur d'insertion : 2
Puissance de cuisson : Four électrique :
175~200°C éléments chauffants hauts et bas.
Four à gaz : Puissance 2~3.
Durée de cuisson : 50~60 minutes
Cette recette peut être modifiée selon vos
préférences, par exemple avec 100 g de raisins,
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FR-15
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