Waring Commercial WCO500 Mode D'emploi page 28

Four à convection commercial
Table des Matières

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1. Bouton de réglage du temps de cuisson
Le bouton du bouton de réglage du temps de cuisson
permet de programmer le temps de cuisson jusqu'à
10 minutes ou bien de mettre le four en marche sans
minuterie (position OVEN ON). Si le temps de cuis-
son est inférieur à 0 minutes, tournez le bouton dans
le sens des aiguilles d'une montre jusqu'à la marque
des 0 minutes puis tournez-le dans le sens inverse
jusqu'au temps désiré. Mettez le bouton à la position
OFF pour éteindre le four.
2. Voyant rouge de mise sous tension
Le voyant rouge s'allume pour indiquer que le four
est allumé. Il s'éteint lorsque le four est éteint (OFF).
3. Voyant vert de mise à température
Le voyant vert s'allume lorsque le four atteint la
température voulue. Il s'éteindra et s'allumera tour à
tour pendant la cuisson par convection. Remarque :
Le voyant vert ne fonctionne pas avec la fonction grill.
4. Bouton de sélection du mode de cuisson
Permet de choisir un des 5 modes de cuisson
disponibles :
BAKE (mode « Cuisson au four conventionnel »)
Ce mode de cuisson utilise les éléments chauffants
supérieurs et inférieurs uniquement (donc sans
convection).
C BAKE (mode « Cuisson au four à convection »)
Ce mode de cuisson utilise les éléments chauffants
inférieurs, l'élément chauffant arrière et le ventila-
teur. Idéal pour faire des pâtisseries, du pain, des
soufflés ou faire cuire de la viande de manière
rapide et efficace.
ROTISSERIE (mode « Rôtisserie à la broche »)
Ce mode de cuisson utilise les éléments
chauffants supérieurs et le tournebroche. Idéal
pour cuire à la broche du poulet, du porc, des
filets de bœuf, de l'agneau ou du veau.
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