Beper BF.551 Manuel D'instructions page 62

Cuptor cu microunde Manual de instrucțiuni
Farfurii sau pahare de hârtie
Șervețele de hârtie
Plastic obișnuit
Folie plastică alimentară
Pelicula plastica
Papel de aceite
Suprafața accesibilă poate fi fierbinte în timp ce lucrează
Materiale de evitat în cuptorul cu microunde:
Nu folosiți recipiente din aluminiu în cuptorul cu microunde, recipient din hârtie cu mâner metalic, ustensile me-
talice, pungi de hârtie, recipient din polistiren, poliuretan sau lemn, care ar putea deteriora aparatul și ar putea
fi dăunător pentru alimente.
CARACTERISTICI PRINCIPALE ALE UNUI CUPTOR CU MICROUNDE
Principiul de operare al unui cuptor cu microunde este folosirea undelor magnetici pentru a găti mâncare.
Inima tehnologiei este un dispozitiv care poate genera unde electromagnetice care duc la cuptorul cu microunde,
încălzește moleculele de apă din mâncare. Moleculele de apă sunt agitate și produc căldură care se distribuie
uniform atingând straturile mai adânci ale mâncării.
Mâncărurile cu conținut ridicat de apă se gătesc mult mai repede și mai uniform. De exemplu legumele necesită
doar câteva minute (depinde de cantitate) datorită conținutului ridicat de apă.
În comparație cu metodele tradiționale de gătit, cuptoarele cu microunde nu vor arde mâncărurile dacă sunt
aplicate recomandările referitoare la timpurile de gătit.
De asemenea comparativ cu metodele tradiționale de gătit, timpurile de gătit reduse sau eficiența energetică
ridicată este unul din principalele avantaje ale cuptorului cu microunde. Expunerea limitată a alimentelor la tem-
peraturi ridicate ajută la păstrarea proprietăților nutriționale.
Cuptorul cu microunde este de asemenea foarte util și convenabil pentru decongelarea și reîncălzirea
mâncărurilor.
Gătirea în cuptorul cu microunde este sigură, nu produce schimbări permanente în structura moleculară a
mâncărurilor.
Dezavantajul gătirii în cuptorul cu microunde este dificultatea de a determina timpul exact de gătire pentru fie-
care aliment.
Mâncare
Unele mâncăruri nu sunt potrivite pentru gătirea în cuptorul cu microunde precum ouăle, căci ele pot exploda, în
timp ce alimentele cu piele trebuie înțepate înainte de gătire (cum ar fi merele, perele, cârnații etc..).
Sticlele închise nu ar trebui reîncălzite în cuptorul cu microunde, alcoolul este o posibilă sursă de incendiu.
Recipiente
Undele electromagnetice sunt respinse de metale care nu sunt potrivite pentru folosirea în cuptorul cu mi-
crounde. De asemenea cristalele care conțin plumb, plasticul care conține melamină, folia și tăvile de aluminiu
nu pot fi folosite în cuptorul cu microunde. Produsele din sticlă, teracotă, hârtie sunt potrivite numai dacă există
indicații marcate pe fundul produsului sau pe ambalajul ori pe produsul în sine.
Folosiți-le doar pentru perioade scurte de gătire / reîncălzire. In timpul gătirii
nu lăsați cuptorul nesupravegheat.
Folosiți-le la reîncălzire pentru acoperirea alimentelor și ca să absoarbă
orice grăsime. Folosiți doar pentru timp scurt de gătire și sub monitorizare
constantă.
Plastic obișnuit
Doar dacă plasticul este potrivit pentru gătirea în cuptorul cu microunde.
Urmați instrucțiunile producătorului. Folosiți doar produse marcate ca fiind
potrivite pentru folosirea în cuptorul cu microunde. Unele recipiente din pla-
stic se vor deforma când sunt încălzite cu mâncare în ele. Pungile de gătit și
pungile de plastic sigilate ar trebui perforate precum este indicat pe ambalaj.
Folosiți doar folie de plastic alimentară potrivită pentru gătirea în cuptorul cu
microunde pentru a menține umezeala pentru alimente. Asigurați-vă că folia
de plastic nu intră în contact direct cu mâncarea.
62