För fondue med olja/buljong:
a) Placera gaffelhållaren uppe på grytan för att ha gafflarna på plats under tillagningen.
b) Gör i ordning såsen.
c) Gör i ordning ingredienserna och sätt dem på gaffeln.
d) Doppa ingredienserna i olja/buljong i 2-4 minuter.
e) Kontrollera att alla ingredienserna är helt tillagade före servering.
För andra typer av fonduer:
a) Gör i ordning fonduen.
b) Gör i ordning ingredienserna och sätt dem på gaffeln.
c) Doppa ingredienserna i fonduen.
SKÖTSEL OCH UNDERHÅLL
1.
Dra ur sladden till apparaten och låt apparaten svalna.
2.
Kassera innehållet i grytan efter en gångs användning. Återanvänd ingenting, det skulle bara
förstöra smaken.
3.
Torka av yttersidorna med en fuktig trasa.
4.
Diska avtagbara delar för hand.
5.
Dessa delar ` kan diskas i diskmaskin.
•
Apparatens ytbehandling kan skadas om man använder diskmaskin.
•
Detta kan endast eventuellt medföra ytlig påverkan som inte inverkar på apparatens funktion.
ENERGIEFFEKTIVITET
Energieffektivitet = Ec < 210 ( in Wh/kg)
Ovan angivna krav har beräknats i enlighet med europeisk förordning 66/2014/UE
ÅTERVINNING
W
För att undvika miljö- och hälsoproblem pga. farliga ämnen får man inte kassera
apparater eller laddningsbara och icke-laddningsbara batterier märkta med någon av
dessa symboler i osorterat kommunalt avfall. Elektriska och elektroniska produkter
och, där tillämpligt, laddningsbara och icke-laddningsbara batterier ska alltid kasseras
vid en lämplig, officiell återvinnings-/uppsamlingsstation.
Recept finns på vår webbsida: http://eu.russellhobbs.com/recipes/
Recepten gäller för 6 portioner. Tillaga inte mindre mängd än 3 portioner.
p = nypa
ostfondue
225g Beaufortost (gruyèretyp)
1 klyfta vitlök
1 p malen muskotnöt
Gnid in grytan med vitlöksklyftan. Häll vinet i grytan och värm under 6–10 minuter. Riv osten. Rör i osten
efter hand till en jämn blandning. Tillsätt peppar och riven muskotnöt. Skär brödet i kuber. Doppa brödet i
fonduegrytan. Minska värmen efter hand under måltiden.
kinesisk fondue
350g oxfilé
750ml kycklingbuljong
1 klyfta vitlök
10g torkad shiitakesvamp (blötlägg svampen kvällen före)
Skär köttet i tunna "gaffelfärdiga" skivor. Lägg övriga ingredienser i grytan. Låt koka under omrörning.
Sänk värmen. Sjud i 10 minuter. Doppa köttet i fonduegrytan tills det är färdiglagat.
RECEPT
425ml torrt vitt vin
225g comté- eller gruyèreost
vitt bröd
350g fläskfilé
1 selleri
3-4g asiatisk kryddblandning (5 kryddor)
22
225g emmentalerost
1 p svartpeppar
10ml sojasås
½ lök