6) Realimentación de combustible
Puesto que la cámara de combustión cilíndrica del horno es relativamente pequeña, es necesario alimentar el fuego
con combustible a intervalos cortos. Dependiendo de la pérdida por combustión, el suministro de combustible debe
realizarse a través de la apertura semicircular de la cámara de combustión en el tubo de llamas.
Utilice sólo piezas de madera que quepan de forma longitudinal en la cámara de combustión.
7) Necesidad de combustible
Si las piezas de madera tienen un buen poder calorífico y se ha alimentado bien el fuego, en tan sólo unos minutos
el agua de la cazuela empezará a hervir. El consumo de combustible para una duración de la combustión permanente
de media hora es de aprox. 0,150 kg de madera seca. De este modo, podrá producir varios litros de agua caliente.
8) Solución en caso de generación de humo excesiva
La primera causa de una generación de humo excesivamente elevada suele ser que el combustible está húmedo. En
este caso, la fase de secado y eliminación de gases hasta el encendido del combustible es más larga. Por este
motivo, le rogamos no introduzca combustible hasta que el humo haya desaparecido y se hayan formado llamas de
nuevo.
Si lo desea puede acelerar el encendido abriendo algunas aperturas de ventilación con un palo pequeño en la rejilla
de la base.
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En caso de calentar el
tación permanente las brasas se compacten demasiado y que no se produzca una alimentación de oxígeno suficiente
(aire primario) a través de las aperturas de la rejilla, con lo cual es posible que especialmente el combustible húmedo
tarde más en encenderse. En este caso, también recomendamos abrir algunas aperturas en la rejilla de la base. Nor-
malmente, en este caso el combustible se enciende mucho más deprisa y la generación de humo se reduce notab-
lemente.
9) Refrigeración tras el uso
Después del uso, deje enfriar el
nuación, vierta a intervalos cortos y desde arriba un poco de agua sobre el
fuego y deje de producirse vapor de agua.
A continuación, asegúrese de que las cenizas estén «frías» para poder eliminarse.
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10) Limpieza del
Realice una rápida limpieza in situ y, una vez se haya enfriado completamente, límpielo con un trapo seco o húmedo.
Una vez en casa, para limpiarlo mejor simplemente ponga el
limpiarse así, elimínelos con un estropajo para cazuelas (Akopaz).
en servicio de larga duración, aprox. 1 hora, puede ocurrir que debido a la realimen-
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unos minutos durante los cuales se recomienda quitar la cazuela. A conti-
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hasta que no se oiga crepitar el
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en el lavavajillas. Los residuos que no puedan