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4. Centre el alimento en la placa de cocción inferior.
IMPORTANTE: Nunca abarrote la placa de cocción.
5. Tire del mango hacia abajo con cuidado. La bisagra desplazable permitirá que la placa superior se apoye
de modo parejo en la parte superior del alimento.
6. Durante la cocción, la luz verde de LISTO se encenderá intermitentemente mientras la parrilla/plancha
mantiene la temperatura de cocción adecuada. La temperatura se puede regular en cualquier momento al
girar el dial de control de temperatura
a la configuración elegida.
7. Quite el alimento asado de las placas de cocción con un utensilio no metálico. Una espátula plástica
ayudará a quitar el alimento delicado en una sola pieza. Las pinzas antirrayones son útiles para asar
carnes o salchichas a la parrilla.
ADVERTENCIA: La parrilla/plancha se calienta mucho. Evite tocar la parte superior o los laterales de las
placas de cocción luego de calentar.
ADVERTENCIA: Nunca use un objeto filoso o metálico, ya que puede dañar la superficie antiadherente de
las placas de la plancha o la parrilla.
PRECAUCIÓN: ¡No deje este aparato sin vigilancia durante el uso!
8. Cuando la cocción del alimento haya finalizado, gire el dial de control de temperatura a
1 BAJA. Desconecte el enchufe del tomacorriente de la pared.
¡ADVERTENCIA! SIEMPRE DESENCHUFE LA UNIDAD AL FINALIZAR LA COCCIÓN. DE LO CONTRARIO, LA
PARRILLA/PLANCHA SEGUIRÁ CALENTANDO HASTA QUE SE LA DESENCHUFE.
Consejos para obtener mejores resultados con la sandwichera
•
Es habitual preparar el panini con una hogaza de pan abundante. No obstante, el panini hecho a
partir de panes o panecillos cortados en rebanadas que se compran en una tienda pueden resultar
deliciosos y fáciles de preparar. Experimente con distintas variedad de panes, tortillas, panes planos,
incluso panes pitas.
•
En el caso de los cocineros que se preocupan por la salud, el recubrimiento antiadherente de las
placas de cocción garantiza una tostadura crocante y deliciosa sin necesidad de usar aceite ni manteca.
Sin embargo, se recomienda desparramar una pequeña cantidad de manteca o aceite de oliva para lograr
un dorado parejo del pan.
•
Siempre precaliente la parrilla/plancha en la posición cerrada antes de cada uso.
•
Tenga todos los ingredientes a su alcance antes de preparar el panini.
•
Cuando use rellenos blandos o líquidos, use también panes cortados en rebanadas más gruesas.
•
Quite la parte interna de los panecillos blandos para crear un contendor en donde se puedan
agregar rellenos.
•
La mayoría de las frutas desprenden jugo cuando se las calienta. Drene y apisone las frutas frescas
o enlatadas hasta que queden vacías, con una toalla de papel limpia antes de asarlas a la parrilla.
•
Evite el uso de quesos procesados, ya que tienden a "derretirse" a altas temperaturas.
•
Si vierte una cucharadita de azúcar en forma de lluvia sobre el lado enmantecado del panini asado a la
parrilla, hará que este sea más crocante y aportará sabor cuando use rellenos dulces.
•
Los panes integrales y dulces se asarán más rápido que los panes blancos y deberán asarse en
menos tiempo.
•
Una vez que haya quitado el panini asado, cierre la placa superior de la parrilla para retener el calor
mientras prepara más sándwiches.
•
Para evitar la contaminación de los alimentos, use manoplas protectoras para horno y una toalla de papel
suave y absorbente para limpiar las placas de cocción luego de cada uso.
Uso como parrilla/plancha de contacto (posición abierta)
1. Cuando cocina alimentos con un alto contenido de grasa, use los pies inclinables para elevar las 2 patas
delanteras de la parrilla/plancha. Ase los alimentos con alto contenido de grasa en la placa de cocción
inferior de modo que la grasa no deseada se vacíe en el centro de la parrilla/plancha abierta.
2. Precaliente la parrilla/plancha según se describe en las Instrucciones de funcionamiento.
3. Gire el dial de control de temperatura para aumentar o disminuir la temperatura de 1 BAJA a 5 ALTA.
Generalmente, use la temperatura MEDIA ALTA a ALTA (4 a 5) para producir ricas marcas de parrilla en los
alimentos o generar un exterior más crocante
con la plancha.
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2015-06-12 11:02 AM
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