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UTILISATION DE LA BOUILLOIRE DE PRÉCISION
SUGGESTIONS POUR LA TEMPÉRATURE D'INFUSION/DE
MACÉRATION
La bouilloire de précision KitchenAid
Elle est dotée d'une verseuse aux normes de l'industrie d'une contenance de 1 litre�
Sélectionner la température d'infusion de son choix par incréments de 1 degré dans la
plage 60-100°C (140-212°F)� Il est possible de la maintenir 30 minutes� Un thermomètre
de plage d'infusion s'affiche sur le couvercle et indique la température de l'eau pendant
que l'utilisateur verse, ce qui permet de savoir si l'eau reste dans la plage d'infusion
désirée�
REMARQUE : la bouilloire de précision est uniquement conçue pour contenir de l'eau�
Ne pas verser d'autres liquides ou substances dans la bouilloire de précision�
BOISSON
TEMPÉRATURE
SUGGÉRÉE
(C°/F°)
DURÉE
D'INFUSION/DE
MACÉRATION
SUGGÉRÉE
(MINUTES)
Les suggestions ci-dessus sont données à titre de référence�
KitchenAid recommande d'essayer diverses température
et temps d'infusion/de macération pour trouver la formule
parfaite pour savourer une tasse de son café ou thé préféré�
Pour faciliter la consultation, la plage de température
suggérée pour l'infusion du café est indiquée en rouge sur le
thermomètre intégré�
®
permet de verser avec assurance et précision�
Thé
Café
vert
De 92 à
80°C
96°C
De 196 à
176°F
205°F
3-5
1-3
UTILISATION DE LA BOUILLOIRE DE PRÉCISION | 49
Thé
Thé
blanc
Oolong
85°C
90°C
185°F
194°F
3-5
3-5
Thé
Infusions
noir
95°C
100°C
203°F
212°F
4-5
5-7
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