Four verticale à convection forcée de 36 litres
Four verticale à convection forcée de 36 litres
Nettoyage et entretien :
Lorsqu'il reste de petites traces de graisse ou d'aliments dans le four, vous pouvez le nettoyer de manière normale.
Lorsqu'il reste de petites traces de graisse ou d'aliments dans le four, vous pouvez le nettoyer de manière normale.
Lorsqu'il reste de petites traces de graisse ou d'aliments dans le four, vous pouvez le nettoyer de manière normale.
Quand le four est froid, utilisez une brosse en nylon ou une éponge et de l'eau savonneuse tiède pour les surfaces émaillées. Si vous utilisez
Quand le four est froid, utilisez une brosse en nylon ou une éponge et de l'eau savonneuse t
des produits pour nettoyer les fours, appliquez- les seulement sur les surfaces émaillées et en respectant les instructions du fabricant.
Attention
Ne nettoyez pas l'intérieur de votre four avec des
Ne nettoyez pas l'intérieur de votre four avec des appareils de nettoyage à vapeur ou à eau sous pression. N'utilisez pas non plus d'éponge
métallique, de brosse en fer, de produits abrasifs, ou tout ustensile pouvant rayer l'émail.
métallique, de brosse en fer, de produits abrasifs, ou tout ustensile pouvant rayer l'émail.
Position
1
Traditionnel
2
Traditionnel avec turbine
Traditionnel avec turbine
3
Grill + tourne- broche
4
Maxi grill + tourne broche
Maxi grill + tourne broche
5
Maxi grill avec turbine
Maxi grill avec turbine
6
Résistance circulaire avec turbine
Résistance circulaire avec turbine
7
Résistance circulaire avec turbine + résistance inférieure
Résistance circulaire avec turbine + résistance inférieure
8
Résistance inférieure
Résistance inférieure
9
Décongélation
10
Fonction pyrolyse
Utiliser pour les gâteaux et les tartes qui
doivent recevoir une chaleur uniforme et
doivent recevoir une chaleur uniforme et
pour obtenir une texture moelleuse
pour obtenir une texture moelleuse
Traditionnel avec turbine
Traditionnel avec turbine
Recommandé pour les rôtis et la pâtisserie.
Recommandé pour les rôtis et la pâtisserie.
Le ventilateur répartit la chaleur de façon
Le ventilateur répartit la chaleur de façon
uniforme à l'intérieur du four.
uniforme à l'intérieur du four.
Cuisinières Exquise et Exquise Pro
Cuisinières Exquise et Exquise Pro
www.pieces-de-poele.com
Il est piloté par un thermostat gradué de 1 à 10 pour la fonction cuisson au four. Il est alors chauffé par une
Il est piloté par un thermostat gradué de 1 à 10 pour la fonction cuisson au four. Il est alors chauffé par une
Il est piloté par un thermostat gradué de 1 à 10 pour la fonction cuisson au four. Il est alors chauffé par une
résistance circulaire de 2500 W. Il est automatiquement commandé lorsque l'index de la manette est en regard
résistance circulaire de 2500 W. Il est automatiquement commandé lorsque
d'un repère.
Il fonctionne en convection forcée (chaleur tournante).
Il fonctionne en convection forcée (chaleur tournante).
Recommandation
Recommandation :
Pour éviter d'importants écarts de température, lors de l'utilisation en four classique,
Pour éviter d'importants écarts de température, lors de l'utilisation en four classique,
retirer la lèchefrite : utiliser la grille support de plat.
retirer la lèchefrite
les seulement sur les surfaces émaillées et en respectant les instructions du fabricant.
les seulement sur les surfaces émaillées et en respectant les instructions du fabricant.
appareils de nettoyage à vapeur ou à eau sous pression. N'utilisez pas non plus d'éponge
Le Four Pyrolyse
Type
broche
Arrêt du four
Arrêt du four
Traditionnel
Traditionnel
les gâteaux et les tartes qui
l'index de la manette est en regard
iède pour les surfaces émaillées. Si vous utilisez
Puissance absorbée
2000 W
2000 W
1400 W
2350 W
2350 W
2000 W
2900 W
1000 W
100 W
3300 W
Remarque
Remarque :
La lumière reste allumée pour toutes les
La lumière reste allumée pour toutes les
fonctions de cuisson exceptée pour la
fonctions de cuisson exceptée pour la
fonction pyrolyse.
fonction pyrolyse.
Résistance circulaire avec turbine
Résistance circulaire avec turbine
La turbine répartit la chaleur provenant de la
La turbine répartit la chaleur provenant de la
résistance située à l'arrière du
résistance située à l'arrière du
L'uniformité de la température générée
L'uniformité de la
permet de cuisiner sur 2 niveaux en même
permet de cuisiner sur 2 niveaux en même
temps.
Résistance circulaire avec turbine
Résistance circulaire avec turbine
e t résistance inférieur
t résistance inférieur
Spécialement conçue pour la cuisson des
Spécialement conçue pour la cuisson des
pizzas, tourtes, tartes et gâteaux fourrés
pizzas, tourtes, tartes et gâteaux fourrés
aux fruits
four.
four.
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