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1.
INDICE
1. INDICE ................................................................................................................................................ 1
2. INDICE ANALITICO ........................................................................................................................... 2
3. SICUREZZA ....................................................................................................................................... 3
4. INDICAZIONI GENERALI E AVVERTENZE ...................................................................................... 4
4.1.
Indicazioni generali ................................................................................................................... 4
4.2.
Descrizione dell'apparecchiatura ............................................................................................. 4
4.3.
Dispositivi di sicurezza ............................................................................................................. 5
4.4.
Targhetta nominale .................................................................................................................. 5
4.5.
Sostituzione dei sottoassiemi (tecnico del servizio assistenza) ............................................... 6
5. USO E FUNZIONAMENTO ................................................................................................................ 6
5.1.
Descrizione dell'uso . ............................................................................................................... 6
5.2.
Accensione dei bruciatori della piastra a gas ........................................................................... 7
5.3.
Accensione dei bruciatori del forno .......................................................................................... 7
5.4.
Indicazioni relative all'uso dell'apparecchiatura ....................................................................... 8
6. PULIZIA E MANUTENZIONE ............................................................................................................. 8
6.1.
Indicazioni relative alla pulizia e alla manutenzione ................................................................ 8
6.2.
Corretta manutenzione ............................................................................................................. 8
6.3.
Pulizia della piastra scaldante .................................................................................................. 9
6.4.
Pulizia del forno ........................................................................................................................ 9
7. MALFUNZIONAMENTI ..................................................................................................................... 10
8. IMPIANTO ........................................................................................................................................ 11
8.1.
Imballaggio ed estrazione dall'imballaggio............................................................................. 11
8.2.
Installazione (tecnico del servizio assistenza) ....................................................................... 11
8.3.
Scarico dei prodotti della combustione .................................................................................. 12
8.4.
Montaggio dell'apparecchiatura in serie................................................................................. 12
8.5.
Allacciamento del gas (tecnico del servizio assistenza) ........................................................ 12
8.6.
Adeguamento ad altro tipo di gas (tecnico del servizio assistenza ....................................... 13
8.7.
Controllo (tecnico del servizio assistenza) ............................................................................. 13
9. IMPOSTAZIONI (tecnico del servizio assistenza) ............................................................................ 13
9.1.
Impostazione minima della valvola del fornello del piano di cottura ...................................... 14
9.2.
Impostazione minima della valvola del bruciatore del forno .................................................. 14
9.3.
Sostituzione dell'ugello e impostazione dell'afflusso dell'aria primaria ai fornelli .................. 15
9.4.
Sostituzione dell'ugello della fiamma di accensione dei bruciatori della piastra a gas .......... 15
9.5.
9.6.
Sostituzione dell'ugello della fiamma di accensione dei bruciatori del forno ......................... 16
10. SMALTIMENTO DELL'APPARECCHIATURA ................................................................................. 17
ALLEGATI ................................................................................................................................................. I
Bartscher GmbH
Franz-Kleine-Str. 28
D-33154 Salzkotten
Germania
Tél.: +49 (0) 5258 971-0
Fax: +49 (0) 5258 971-120
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IT
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