algemeen
NL 4
hoe werkt de magnetron
Een magnetron is een kooktoestel dat door
middel van micro-golven voedsel verhit.
Micro-golven zijn elektromagnetische golven,
net zoals radio- en tv-golven. Een radio zet deze
golven om in geluid. In een magnetron worden
de golven omgezet in warmte.
De warmte ontstaat doordat de micro-golven
water- en vetmoleculen, die altijd in voedsel
aanwezig zijn, snel laten bewegen. Hierdoor
schuren de moleculen snel langs elkaar heen
en ontstaat er wrijving. En wrijving veroorzaakt
warmte (wrijf maar eens snel met uw handen
langs elkaar).
De magnetron verhit voedsel zeer intensief,
omdat de golven direct het voedsel
binnendringen. De golven verwarmen dus niet
alleen de buitenkant van het gerecht, zoals bij
de traditionele manier van koken het geval is,
maar dringen er in door. Ten opzichte van de
conventionele manier van koken is de
bereidingstijd bij kleine hoeveelheden veel
korter.
vóór het eerste gebruik
Open de deur en verwijder het verpakkingsmateriaal.
Reinig de ovenruimte en het toebehoren met een
vochtige doek. Gebruik geen schuurmiddel of sterk
geurende schoonmaakmiddelen.
Plaats de geleidering in het midden van de
ovenruimte. Leg het glazen draaiplateau op de
geleidering.
De magnetron mag niet gebruikt worden zonder
geleidering en draaiplateau.
Schakel de magnetron niet in als deze leeg is. De
oven kan beschadigd raken.
Test de magnetron op juiste werking. Plaats een
glas water in de ovenruimte. Schakel de magnetron
één minuut in op de hoogste stand (zie pagina 9,
koken). Het water moet na afloop heet zijn.
let op:
Als u vloeistof (bijvoorbeeld water) wilt koken zet
dan een kunststof lepeltje in het kopje.
Het kan gebeuren dat de vloeistof kookt zonder dat
u belletjes ziet. Zodra u het kopje uit de oven haalt,
kan de vloeistof opeens heftig gaan koken en uit het
kopje spatten met het risico dat u zich brandt.
Als u kleine hoeveelheden poedervormige
producten in de magnetron verwarmt (zoals bij het
drogen van kruiden) bestaat de kans op
zelfontbranding. Mocht er brand in de magnetron
ontstaan, houd dan de deur gesloten, schakel de
magnetron uit en maak het toestel stroomloos.
NL 5