Moulinex masterchef compact Mode D'emploi page 78

PERUSRESEPTIT
Vaalea leipä
Ainekset: 350 g vehnäjauhoja, 2,1 dl lämmintä vettä, 5 g kuivahiivaa, 5 g suolaa.
Murotaikina
Ainekset: 200 g jauhoja, 100 g pehmeää, paloiteltua voita, 0,5 dl vettä, hyppysellinen suolaa.
Maitosämpylät
Ainekset: 500 g jauhoja, 1 kananmuna, 80 g pehmeää, paloiteltua voita, 80 g sokeria, 2,5 dl lämmintä
maitoa, 5 g kuivahiivaa, hyppysellinen suolaa.
Sokerikakku
Ainekset: 2 kananmunaa, 125 g sokeria, 125 g pehmeää voita palasina, 250 g jauhoa, 0,7 dl maitoa, 2
tl leivinjauhetta, 1,5 tl (6,5 g) vaniljasokeria.
Suolainen kakku
Ainekset: 200 g jauhoja, 4 kananmunaa, 2 tl leivinjauhetta, 1 dl kylmää maitoa, 0,5 dl oliiviöljyä, 12
kuivattua tomaattia, 200 g fetajuustoa, 15 vihreää, kivetöntä oliivia paloiteltuna, suojaa ja pippuria.
FI
Majoneesi
Ainekset: 1 munankeltuainen, 1 rkl sinappia, 1 tl viinietikkaa, 2,5 dl öljyä, suolaa ja pippuria.
Kermavaahto
Ainekset: 2,5 dl kylmää ranskankermaa, 50 g tomusokeria.
78